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Backkongress 2017 – Perspektiven. Performance. Produkt. Profit.

Backkongress 2017 – Perspektiven. Performance. Produkt. Profit.

Was bewegt die Branche? Welche Neuheiten gibt es am Markt, und wohin gehen die Trends? Das und mehr erfahren die Kongressbesucher am 26. und 27. April 2017 in München auf dem Backkongress. Unter dem Titel: Perspektiven. Performance. Produkt. Profit. erwartet die Teilnehmer aus WEITERLESEN

Zugpferd Kaffeespezialitäten – Campus Suite auf Expansionskurs

Zugpferd Kaffeespezialitäten – Campus Suite auf Expansionskurs

In 2004 wurde die erste Campus Suite auf dem Uni-Gelände in Kiel eröffnet. In 2016 zählen wir knapp 30 Stores in 6 Städten. In den nächsten fünf Jahren sollen mindestens 30 Neueröffnungen im Franchisebetrieb dazu kommen. Im Fokus: Uni-Städte und Metropolen. snackconnection war WEITERLESEN

Pommes Frites ohne Fritteuse – aber schneller und sehr lecker!

Pommes Frites ohne Fritteuse – aber schneller und sehr lecker!

Der Trend zu gesünderen Alternativen beeinflusst auch das attraktive Geschäft rund um Pommes Frites als leckeren Snack oder Beilage. Fertig zubereitet bereits ab rund 100 Sekunden. Der Food-Service Spezialist Farm Frites hat dafür die Quick Oven Fries entwickelt und ermöglicht damit Standorten ohne WEITERLESEN

Neue Rezepturen: Original Danish Pastry einfach aufgebacken

Neue Rezepturen: Original Danish Pastry einfach aufgebacken

Original Danish Pastry gibt es jetzt mit ganz neuen Rezepturen für einen noch leckereren und knusprigeren Genuss vom größten dänischen Backwarenhersteller im Familienbesitz, der Kohberg Bakery Group. Die Original Danish Pastry werden direkt aus der Tiefkühlung heraus aufgebacken und schmecken so wie aus WEITERLESEN

Gute Zeit für heiße Snacks

Gute Zeit für heiße Snacks

Die Vorweihnachtssaison ist in vollem Gange. Weihnachtsmärkte haben allerorts Ihre Pforten geöffnet und mit der einziehenden Kälte finden auch Bratwurst, Steakbrötchen und Eintopf immer mehr frohe Abnehmer. Aber nicht nur herzhafte Snacks wie auch die Dauerbrenner Panini, Pizza und Co. sind in der WEITERLESEN

Hot Snacks für die kalte Jahreszeit

Hot Snacks für die kalte Jahreszeit

In der kalten Herbst- und Winterzeit, wenn die Sonne sich rar macht oder nicht mehr die gewünschte Wärme liefert, suchen wir alle nach Gemütlichkeit und Ersatzwärme. Zumindest tagsüber gibt es für die meisten Menschen aber wenig Veränderung. Der Alltag verläuft ähnlich wie in WEITERLESEN

Knackig-frische Saucen für kreative Streetfood-Ideen

Knackig-frische Saucen für kreative Streetfood-Ideen

Mit den neuen Relishes des Develey Food Service lassen sich im Handumdrehen außergewöhnliche Snacks aus Hot Dogs, Burger, Sandwiches und Wraps im Streetfood-Style kreieren. Die Produkte überzeugen mit einem hohen Gemüseanteil, knackigen Stückchen und innovativen Rezepturen. Neben den Sorten Paprika und Gurke verspricht WEITERLESEN

Jetzt testen: Mit Quiche-Fix im Handumdrehen eine Quiche mit eigener Signatur zubereiten!

Jetzt testen: Mit Quiche-Fix im Handumdrehen eine Quiche mit eigener Signatur zubereiten!

Die Popularität von Quiches wegen Ihrer kulinarischen Vielfalt wird immer größer! Gestalten Sie ab Januar 2017 mit den leckeren Produkten des Quiche-Fix-Konzeptes von Smilde Bakery Ihre ganz eigenen Quiche-Kreationen, die voll im Trend liegen. Mit der Fertigmischung brauchen Sie weder Eier noch Sahne WEITERLESEN

Das neue Jahr startet mit der HOGA vom 15. bis 17. Januar 2017

Das neue Jahr startet mit der HOGA vom 15. bis 17. Januar 2017

Vom 15. bis 17. Januar, rechtzeitig vor Beginn der Saison, bringt die Fachmesse HOGA gebündelte Kompetenzen für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpfleger ins Messezentrum Nürnberg. Beim Süddeutschen Branchentreffpunkt 2017 stehen die Hauptanliegen und aktuelle Themen des Gastgewerbes sowie Trends und Neuheiten im Fokus. Umfassendes WEITERLESEN

Hot Snack Appetizer für zwischendurch

Hot Snack Appetizer für zwischendurch

Potato Wedges, Zwiebelringe, Cheese Appetizer und vieles mehr sind der perfekte Snack für den kleinen Hunger zwischendurch und können mit Ihrer vorhandenen Technik zubereitet werden. Entdecken Sie jetzt Sie Ihr Sortiment um die leckere Appetizer-Range von Farm Frites! Bereiten Sie Pommes in nur wenigen WEITERLESEN

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