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Süß oder salzig? Erlaubt ist, was gefällt

Süß oder salzig? Erlaubt ist, was gefällt

Snacks bieten eine fast unendliche Gestaltungsmöglichkeit. Warm und kalt, süß und salzig, vegetarisch und mit Fleisch, fest und flüssig. Wir möchten unseren Lesern ein paar Anregungen geben, was süße und salzige Snacks angeht. Wir haben uns genauer mit diesem Thema beschäftigt und die WEITERLESEN

Backen auf dem neuesten Stand: Karten zum Backkongress 2015 zum Vorteilspreis

Backen auf dem neuesten Stand: Karten zum Backkongress 2015 zum Vorteilspreis

Im April trifft sich wieder das Backgewerbe auf dem Deutschen Backkongress der The Conference Group. Wer professionell Backwaren produziert oder diese verkaufen möchte, sollte auf jeden Fall dabei sein. Abgerundet wird die Veranstaltung mit Fachvorträgen und spannenden Diskussionen auch durch die begleitende BackExpo, WEITERLESEN

Chickencurry Bombay Wrap

Chickencurry Bombay Wrap

Der Chickencurry Bombay Wrap ist für alle etwas die gern die Kombination aus süß und deftig mögen. Einfach und schnell in der zubereitung und ansprechend drappiert bieten Sie Ihren Kunden einen leckeren Wrap to go mit saftigen Hähnchenbrustfilet und fruchtigen Pfirsischscheiben. Probieren Sie WEITERLESEN

Maharadscha Baguette

Maharadscha Baguette

Die Kombination von deftig uns salzig bringt meist die besten Geschmackserlebnisse hervor. So auch das Maharadscha Baguette von Vortella. Hier werdenPutenbrust mit Mango und Mango Chutnes kombiniert vereinen so würzigen Geschmack der Putenbrust mit dem süßen Aroma der Mango. Zutaten: 1 Baguette 70 WEITERLESEN

Süß oder salzig? Die Deutschen snacken gern frisches Obst

Süß oder salzig? Die Deutschen snacken gern frisches Obst

Für jeden Geschäftsinhaber, der sein Angebot auf die Nachfrage vor Ort ausrichten möchte, sind Studien immer eine gute Quelle, um ab und zu zu prüfen, ob seine Produktpalette noch nah am Markt ist. Auch für Snack-Anbieter ist dies wichtig, um aktuelle Gastronomie Trends WEITERLESEN

Gemüsefritten Duo mit marinierten Gemüsesalat, milden Dips und Foccacia

Gemüsefritten Duo mit marinierten Gemüsesalat, milden Dips und Foccacia

Ein Gemüseduo zum Frittieren, reich an Ballaststoffen und leicht interpretiert. Ein idealer Begleiter für Gemüseideen. Mit den Gemüsefritten von Ardo, welches aus Pastinaken und Karotten hergestellt weren bringen Sie Farbe in Ihre Pommes-Auswahl. Schnell zubereitet und lecker und gesund genießen. Zutaten: 1 kg WEITERLESEN

snackconnection auf der Internorga 2015

snackconnection auf der Internorga 2015

Wir freuen uns, Sie auch in diesem Jahr wieder auf der Internorga begrüßen zu können. Vom 13. – 18. März präsentieren wir in Halle A1 auf unserem Stand 312 innovative Produtke und Leistungen für das Snack-Geschäft. Die Firma Tolle GmbH wird mit leckeren WEITERLESEN

Im Interview: Lars Obendorfer, Inhaber von Best Worscht in Town

Im Interview: Lars Obendorfer, Inhaber von Best Worscht in Town

Currywurst mal ganz anders: Lars Obendorfer hat vor über zehn Jahren den Imbiss der Familie übernommen und mit Best Worscht in Town sein ganz eigenes Imbiss-Konzept entwickelt. Die Kunden können seitdem ihre Curry-Worscht mit einer Sosse nach invididuellem Schärfegrad bestellen: ganz ohne Schärfe WEITERLESEN

snackconnection auf der Hoga 2015

snackconnection auf der Hoga 2015

Vom 22. – 25. Februar findet in Nürnberg eine der drei wichtigesten Branchenmessen der Gastgewerbes statt, die Hoga 2015. Besucher können sich auf Inspiration, neue Ideen, Lösungen und einige neue Produkte, sowie Trends aus dem Gastgewerbe einstellen. Auch snackconnection freut sich auf die Fachmesse WEITERLESEN

Nordische Tapas

Nordische Tapas

Bringen Sie ein wenig nordisches Flair in Ihre Auslage. Mit dem Rezept für nordische Tapas von Kohberg können Sie schnell und einfach leckere Häppchen zubereiten. Für ca. 50 Stück benötigen Sie nur wenige Zutaten und können die Tapas schnell und einfach belegen. Zutaten: WEITERLESEN

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