Crostino

Crostini_Brot Snack_LeerdammerKnusprig geröstete Brotscheibe, mit italienischen Kräutern verfeinert, herzhaft mit LEERDAMMER® Original, CANTADOU® Frischkäse, getrockneter Tomate, Gurke, Zwiebeln und Ei belegt.

Zutaten:

  • 2 Scheiben Brot, in langen Scheiben geschnitten
  • 10 g Butter
  • 1/2 TL Italienische Kräuter
  • 10 g CANTADOU®Frischkäse
  • 8 g Rucola
  • 20 g (2 Scheiben) getrocknete Tomate
  • 30 g (3 Scheiben) Zucchini
  • 40 g (2 Scheiben) LEERDAMMER® Original
  • 5 g rote Zwiebeln

Zubereitung:

  1. 1 Scheibe Brot mit Butter bestreichen, mit Italienischen Kräutern vorbereiten und im Ofen für 5-8 Minuten bei 180 °C anrösten.
  2. Die andere Scheibe mit CANTADOU® Frischkäse bestreichen. Anschließend mit Rucola auslegen.
  3. Zucchini und Tomaten im Wechsel darauf platzieren. Darauf den LEERDAMMER® Original legen.
  4. Anschließend die roten Zwiebeln auf dem LEERDAMMER® Original platzieren. Zum Schluss die angeröstete Scheibe Brot aufsetzen.

präsentiert von:

Hier klicken für Informationen zu bel Foodservice

 Facebookmail