Maître Pierre: Die französischen Trendprodukte aus Elsaß / Lothringen

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Seit 1985 produzieren und verkaufen wir unsere Flammkuchen mit hangedrehtem Rand. Das ursprüngliche Produkt von Maître Pierre, der Flammkuchen, ist bis heute das Aushängeschild unseres Unternehmens und setzt den Maßstab für alle übrigen Produktentwicklungen. Das Geheimnis von Maître Pierre : Die Kunst, guten Geschmack mit guten Zutaten von exzellenter Qualität  zu verführerischen Produkten zu machen.

 

Flammkuchen

Flammkuchen Elsässer Art_Maitre PierreLeckere Flammkuchen in mehr als 10 Sorten

Hergestellt aus reinem Brotteig mit traditionellen und extravaganten Belägen:

– Elsässer Art                           – Ziegenkäse Rucola
– Vier Käse                                – Grill-Gemüse und Parmesan
– Schinken Kirschtomate   – Waldpilze
– Flammkuchen mini            – Tofu-Sommergemüse

Für alle die selbst belegen wollen, sind auch Böden mit und ohne Rand in verschiedenen Größen erhältlich.

Quiche

Original Quiche Lorraine_Maitre PierreQuiche Lorraine – rund oder quadratisch

Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche, die ursprünglich aus dem Raum Lothringen stammt und in der Zubereitung einer Tarte entspricht. Es handelt sich um einen in einer runden flachen Form gebackenen herzhaften Mürbeteig mit einer würzigen Füllung bzw. Auflage, die ein Gemisch aus Eiern und Milch enthält.

Zwiebelkuchen

 

Zwiebelkuchen_Maitre PierreDeftiger Zwiebelkuchen – rund oder quadratisch

Zwiebelkuchen wird regional sehr verschieden hergestellt. In Elsass / Lothringen wird er als Tarte in einer flachen Form mit Mürbeteig produziert. Zwiebeln, herzhafter Speck, Crème fraîche zum Binden und etwas Muskat machen die Einzigartigkeit unserer Zwiebelkuchen aus. In Deutschland ist Zwiebelkuchen ein stark saisonales Produkt und eignet sich im Herbst sehr gut als Aktionsartikel.

 

Ich interessiere mich für die Produkte von Maître Pierre.







 

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