Snackgeräte in der Gastronomie: schnell, produktiv und platzsparend müssen sie sein

Snackgeräte in der Gastronomie: schnell, produktiv und platzsparend müssen sie sein

Bäckereien, Tankstellen und auch Coffeeshops sind beliebte Orte bei Verbrauchern, um sich einen leckeren Snack zu holen und den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen. Häufig ist in dem Betrieb hinter der Theke wenig Platz. Ein abwechslungsreiches Snackgeschäft mit frischen Produkten zu führen erweist WEITERLESEN

So bereichern frische Pommes Frites das Gastronomie-Geschäft

So bereichern frische Pommes Frites das Gastronomie-Geschäft

Pommes Frites sind ein beliebter Snack der Deutschen und gehören als Beilage zu Burger & Co. auf den Teller. Doch auch im Convenience-Markt werden die Konsumenten anspruchsvoller und erwarten eine hohe Qualität. Tiefkühlpommes waren gestern – heute muss man sich abheben um mit WEITERLESEN

Kleinstes Schnellgarsystem gewinnt 3 Mal

Kleinstes Schnellgarsystem gewinnt 3 Mal

Das Merrychef eikon e2s Schnellgarsystem überzeugt Küchenprofis weltweit durch Höchstleistungen in den Bereichen Schnelligkeit, Energieeffizienz und Produktivität. Gastronomische Unternehmen weltweit schätzen die Möglichkeit, mit wenig Aufwand und blitzschnell durch Snacks und Speisen in gleichbleibender Gourmetqualität zusätzliche Einnahmen zu generieren. Dies fand auch auf WEITERLESEN

Pommes-frites und Kartoffelchips einfach und frisch zubereitet

Pommes-frites und Kartoffelchips einfach und frisch zubereitet

Pommes-frites sind ein beliebter Snack der Deutschen. Sie gehören als Beilage zu einem Burger oder werden auch einfach einzeln gesnackt. Doch ein Pommes-frites ist längst nicht einfach nur noch ein Pommes-frites. Auch hier werden die Konsumenten anspruchsvoller und erwarten hohe Qualität. Mit dem WEITERLESEN

Die Spitzenklasse der Kaffeemaschinen – Jetzt 14 Tage kostenfrei testen!

Die Spitzenklasse der Kaffeemaschinen – Jetzt 14 Tage kostenfrei testen!

Schon ab 20 Tassen pro Tag haben Sie mit diesem Kaffee-System von Cup&Cino eine echte Profimaschine. Der Kaffee schmeckt wie handgemacht vom Barista. Das liegt einmal an der Qualität des Kaffees aus eigener Röstung und daran, dass Kaffee und Kaffeemaschine perfekt aufeinander abgestimmt WEITERLESEN

Neue Technik für schnelle, heiße Snacks

Neue Technik für schnelle, heiße Snacks

Die Internorga ist vorbei und mit dem neuen SpeeDelight von Electrolux Professional (Nachfolger des High Speed Panini Grills HSG) und dem Merrychef eikon® e2s (jetzt auch mit nachrüstbarer „Paninipress“ möglich) gibt es nun zwei ganz starke Geräte für das Snackgeschäft – in ähnlicher WEITERLESEN

Frische Snack-Umsätze auf kleinster Stellfläche

Frische Snack-Umsätze auf kleinster Stellfläche

Flexible Snack-Erfolgskonzepte als Rundum-Sorglos-Pakete von Welbilt Der Trend zu schnellen, schmackhaften Snacks hält weiter an und bietet ein enormes Umsatzpotenzial. Die Snack-Erfolgskonzepte von Welbilt bieten als Stand-alone-Lösung, als Shop-in-Shop-System oder zum Ausbau eines bestehenden Snack-Bereiches optimale Gewinnchancen bei geringen Investitionen. eikon® e2s – WEITERLESEN

Snacktechnik für heiße Snacks als Umsatzbringer

Snacktechnik für heiße Snacks als Umsatzbringer

Wer sich einen heißen Snack bestellt, hat inzwischen die klare Erwartungshaltung, dass dieser lecker und tatsächlich heiß ist, denn nur dann verteilen sich die Geschmacksaromen und bieten ein „Mehr“ an Genuss. Bei einem Backwarensnack, wie z.B. einem belegten Ciabatta, Panini oder Fladenbrot sollte WEITERLESEN

Mehr Umsatz und Gewinn mit den richtigen Snack-Geräten

Mehr Umsatz und Gewinn mit den richtigen Snack-Geräten

Heiße Snacks gehören im Food-Service-Geschäft zu den Hauptumsatztreibern. Fast alle großen Bäckereiketten, Verkehrsgastronomien, Tankstellen und Coffee-Shop-Formeln bieten für ihre Gäste, leckere heiße Panini, Ciabatta, Foccacia, Fladenbrote, Baguettes oder Pizzaschnitten und vieles mehr an. Außen knusprig, innen heiß Für den optimalen Genuss ist es WEITERLESEN

Mehr Umsatz mit frisch gepresstem Orangensaft – jetzt 6 Wochen testen!

Mehr Umsatz mit frisch gepresstem Orangensaft – jetzt 6 Wochen testen!

Jetzt im risikofreien 6-Wochen Test-Konzept von Gastrolution Die meisten Orangen sind mit Ölen oder Pflanzenschutzmitteln behandelt. In frisch gepressten Orangensäften, die u.a. in vielen Bäckereien und Coffee-Shops immer stärker Einzug halten, sind dadurch häufiger entsprechende Rückstände zu finden, wenn dies beim Pressverfahren nicht WEITERLESEN

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