Rezepte
Thai Hähnchen Wrap
Mit Philadelphia Doppelrahmstufe Frischkäse, knackigem Salat und würziger Marinade.
Portionen: 10
Zutaten
- 120 ml Soja Sauce
- 3 Zehen Knoblauch gehackt
- 1 St. Ingwer gehackt
- 60 ml Limettensaft
- 3 EL Honig
- 1,25 kg Hähnchenbrustfilet
- 2 Äpfel
- 5 Frühlingszwiebeln
- 1/4 Rotkohl und Spitzkohl
- 25 g Petersilie gehackt
- 50 ml Öl
- 1 EL Sesam
- 10 Weizen Tortillas
- 350 g Philadelphia Doppelrahmstufe
Zubereitung
- Für die Marinade Soja Sauce, Knoblauch, Ingwer, Limettensaft und Honig verrühren. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und min. 4 Std. marinieren.
- Apfel, Frühlingszwiebel, Rotkohl und Spitzkohl in dünne Streifen teilen. Petersilie, 30 ml Limettensaft, Sonnenblumenöl und eine Prise Salz hinzufügen und vermengen.
- Hähnchenbrustfilet trocknen und die Streifen goldbraun braten. DieWraps mit Philadelphia bestreichen, mit Salat und Hähnchen belegen und zusammenrollen.
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