Levante – Vegetarische Trendküche

Die Levante Küche steht für vielfältige kleine Gerichte, eine gesunde Esskultur mit frischem Gemüse und exotischen Gewürzen. Woher die Levante-Küche kommt, welche Traditionen sie mitbringt und welche exotischen Gerichte angeboten…

Popular food of the Middle East.Stew bulgur.Bulgur with portulak. / snackconnection

Levante – Vegetarische Trendküche

10. Januar 2023

Snacks weltweit

Von klassisch bis vegan – Süße Abwechslung im Frühstücksangebot

4. Januar 2023

Convenience Food

Platten- und Rundkuchen zum Frühstück. Sie lassen sich gut transportieren und sind dadurch auch on-the-go ein praktischer Snack.

Vegetierisch lecker den Veganuary genießen – mit endori

1. Januar 2023

Convenience Food

Jetzt kommt vegetierisch leckere Abwechslung auf den Teller. Mit dem abwechslungsreichen Sortiment von endori lassen sich beliebte Klassiker und moderne Gerichte schnell und unkompliziert vegan umsetzen.

Jetzt vegan durchstarten – Veganuary mit Plant Powered Ch!cken Style

1. Januar 2023

Convenience Food

OSI Convenience Europe hält unter der Marke Foodworks eine vegane Range bereit, die beliebte Chicken-Snacks wie Nuggets und Fingers, aber auch Burger durch pflanzenbasierte Alternativen ersetzt.

Hilcona Foodservice

1. Januar 2023

Convenience Food

Dein Partner für den Außer-Haus-Markt: Du findest bei uns Lösungen rund um Pasta, vegetarische (Plant-based!) Produkte und Frische Convenience-Sortimente von Müslis und Spreads über Saucen und vorgegarte Menükomponenten bis hin…

Hot Dog in Bestform

1. Januar 2023

Convenience Food

Die meisten kennen ihn aus einem schwedischen Möbelhaus. Der Hot Dog ist eines der beliebtesten Streetfoods der Welt und auch bei uns rankt der angesagte Fast Food-Klassiker ganz weit oben.

Studie zeigt positive Einstellung zu pflanzlicher Ernährung trotz Krisen

13. Dezember 2022

Gastro Trends

42% der Verbraucher weltweit meinen, dass die meisten Menschen in den nächsten zehn Jahren wahrscheinlich pflanzliche Lebensmittel anstelle von Fleisch essen werden. Neben der Sorge um Nahrungsmittel bleibt nachhaltige Ernährung…

Die Unumkehrbarkeit des Fleischverzichts

10. Dezember 2022

Gastro Trends

Heute erfreuen sich immer mehr vegane oder vegetarische Alternativen großer Beliebtheit. Eine Studie von Kulinaria zeigt Gründe für Fleischverzicht, Entwicklungsphasen der Ernährungsumstellung und Herausforderungen.

Neue Generation der Käse-Snacks – Extra Crispy Emmental Sticks

9. Dezember 2022

Convenience Food

Ein knusprig cremiger Leckerbissen, der Ihre Gäste begeistern wird. Die Emmental Sticks bestehen aus dem traditionellen, zart schmelzenden Emmentaler Köse, umhüllt von einer unglaublich knusprigen Ummantelung.

The Hottest of Streetfood: Currys

16. November 2022

Convenience Food

Augen zu, ein Biss und Indien erleben – mit Currysaucen, wie sie authentischer nicht sein können. Mit den leckeren Currys von YUMMY trendfood.

Immer mehr Deutsche greifen zu pflanzlichem Fleisch

26. Oktober 2022

Gastro Trends

Insgesamt 41 Prozent der Deutschen essen einmal pro Monat pflanzliches Fleisch. Das zeigt eine Umfrage im Auftrag des Good Food Instituts Europe.

Aus zwei Schwesterstandorten wird ein Kompetenzzentrum

20. Oktober 2022

Convenience Food

Die Schwesterstandorte von Walter Rau Lindemann werden zu einem Kompetenzzentrum zusammengelegt. Die dort produzierten Pflanzenmargarinen auf Shea-Basis sind eine Alternative zu herkömmlichen Margarineprodukten mit einer Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten.

Levante – Vegetarische Trendküche