Süße Verführung: Das toppt alles!

Die Verwendung von Crumbs, Drops oder Stückchen aus Schokolade oder Keksen, insbesondere von renommierten Marken wie Milka, Oreo, Daim und Toblerone, hat im Außer-Haus-Markt in den letzten Jahren an Bedeutung…

Süße Verführung: Das toppt alles!

31. Oktober 2023

Convenience Food

Modern Breakfast: Ein Blick auf die Trendsetter

17. Oktober 2023

Convenience Food

Seit einiger Zeit ist die Frühstückskultur im Wandel. Das traditionelle Frühstück am Morgen entwickelt sich zum All-Day-Breakfast. Mit der breiten Produktpalette von MILRAM Food-Service können solche Trendgerichte schnell und einfach…

Umfrage zeigt das Potenzial von vegetarischer Ernährung in Deutschland

17. Oktober 2023

Gastro Trends

Eine Online-Befragung zeigt wie groß das Potenzial von vegetarischer Ernährung in Deutschland ist, warum man Fleisch und Fisch nicht vom Speiseplan streicht, und auf welche fleischlosen Ernährungsexperimente sich die Deutschen…

Lifehack für die Profis – Veggie Herbstküche mit endori

13. Oktober 2023

Convenience Food

Schmackhafte Alternativen zu Fisch und Fleisch auf Pflanzenbasis locken Stammgäste und Neukunden an die Theken. endori punktet in der herzhaften Herbstküche auf ganzer Linie und setzt so Maßstäbe.

Supertrend: Leckere pflanzliche Wraps, Panini & Co. für alle

12. Oktober 2023

Convenience Food

Panini, Wraps und Sandwiches kommen als Snacks und schnelle Mahlzeit einfach nie aus der Mode. Kein Wunder, so vielseitig, leicht und lecker, wie sie belegt werden können. Gerade rein pflanzliche…

Das Frühstück wird zur Lieblingsmahlzeit

4. Oktober 2023

Convenience Food

Neben vegetarischen Burgern und leckeren Rührei Wraps bieten die Eiprodukte von Eipro viele Möglichkeiten, attraktive kleine Mahlzeiten zum Mitnehmen anzubieten.

Street Food Indien – Paradies für Vegetarier

4. Oktober 2023

Convenience Food, Snacks weltweit

Rein pflanzliche Kost spielt in Indien eine große Rolle, 38% der Inder ernähren sich ausschließlich fleischlos, weltweit mit Abstand die meisten. Daher bietet indisches Street Food viel Anregung für vegetarische…

Sandwich mit Rüben, Käse, Avocado und Rucola

Backwaren-Trends: Gesunde, vegane Snacks effizient zubereitet

4. Oktober 2023

Convenience Food, Gastro Trends

Ob warm oder kalt, süß oder herzhaft, vegetarisch oder vegan – Snacks mit Backwaren bieten für jeden Foodtrend vielfältige Möglichkeiten.

Garden Gourmet Übersicht Burger Nuggets Bratwurst

Garden Gourmet®: Geschmack zahlt sich aus

1. Oktober 2023

Convenience Food

Die veganen Burger-Patties, Bratwürste und Nuggets von Garden Gourmet® schmecken wie ihre Originale. Bieten Sie Ihren Gästen authentische fleischfreie Alternativen. Erschließen Sie den wachsenden umsatzstarken Markt der Veganer, Vegetarier und…

Herbstliche Croissant-Genüsse

28. September 2023

Convenience Food

Die kernigen Buttercroissants und das Keimkraft-Kipferl von Wolf ButterBack eignen sich perfekt für den herbstlichen Genuss und bieten vielerlei Möglichkeiten für kreative warme und kalte Snacks.