Backwaren: Klassisch meets trendy

Anbieter können die Sehnsucht nach Genuss wunderbar aufgreifen, indem sie bewährte Backwarenklassiker stärker in den Fokus rücken. Diese dürfen dabei gerne in neuem Licht erstrahlen – ganz nach dem Motto…

Backwaren: Klassisch meets trendy

14. Oktober 2024

Convenience Food

Beliebte Backwaren aus Dänemark – Ein kulinarischer Streifzug

2. Oktober 2024

Snacks weltweit

Dänemark hat eine reiche Backtradition, die weltweit viele Liebhaber hat. Von der klassischen Zimtschnecke bis hin zu regionalen Spezialitäten bietet die dänische Backkunst eine Vielfalt an Inspirationen.

Vanille-Tropfen – vielseitige und personalisierbare Köstlichkeit

1. Oktober 2024

Convenience Food

Mit überschaubarem Material- und Arbeitsaufwand lassen sich dank des neuen Vanille-Tropfen von Délifrance zahlreiche Desserts und Kuchen kreieren, die sowohl saisonalen Trends als auch individuellen Kundenvorlieben gerecht werden.

Birkes: luftiger Frühstücks-Klassiker aus Dänemark

30. September 2024

Convenience Food

Skandinavische Trends wie Hygge und Zimtschnecken sind in Deutschland absolut beliebt. Birkes - ein typisch dänisches Frühstücksgebäck - sind eine tolle Möglichkeit, diesen Trend aufzugreifen und das eigene Angebot zu…

Österreichs Mehlspeisen – Süßes als Haupt-, Zwischengericht oder Nachspeise

25. September 2024

Snacks weltweit

Österreichische Mehlspeisen genießen weltweit einen hervorragenden Ruf. Kein Wunder, sind doch Kaiserschmarrn, Palatschinken und Co. kulinarische Höhepunkte der österreichischen Küche.

Mondelez Philadelphia Hähnchen Wrap to go

Köstlich unterwegs –
Unkomplizierte To-go-Rezepte mit Philadelphia

9. Juli 2024

Convenience Food

Philadelphia Professional unterstützt ab sofort seine Profikunden im Außerhausgeschäft mit Rezepten für die Verpflegung unterwegs. Damit kann man das To-Go-Angebot mit einer qualitativ hochwertigen Grundlage bereichern.

Apfel-Snacks aus dem Lieblingsobst der Deutschen

25. Juni 2024

Convenience Food, Gastro Trends

Kein Obst wird in Deutschland häufiger gegessen als Äpfel. Pro Jahr und Kopf wurden im Jahr 2022/23 rund 20 Kilogramm Äpfel gegessen. Wir zeigen welche beliebten Äpfel sich für Apfel-Snacks…

Süßes Streetfood aus Argentinien

22. Juni 2024

Snacks weltweit

In Argentinien ist Dulce de Leche ein fast unverzichtbarer Bestandteil vieler süßer Streetfood-Spezialitäten. Dieser karamellisierte Milchaufstrich kann eigentlich in allem verwendet werden, z.B. als Füllung von Empanadas, Keksen oder Pfannkuchen.

Top süße Backwaren Kanada

1. Juni 2024

Convenience Food, Snacks weltweit

Kanada hat eine interessante Auswahl an süßen Backwaren, die sowohl lokal als auch international beliebt sind. Jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten, von Timbits, über Beaver Tails bis hin zu…

Neuheiten der Intergastra und Internorga bald verfügbar

29. Mai 2024

Convenience Food

17 Neuprodukte ergänzen ab Juni 2024 das Sortiment der bindi DEUTSCHLAND GmbH. Im Fokus stehen kalkulationssichere vorportionierte Einzelportionen, die mit geringem Personalaufwand perfekt serviert werden können.

Good morning America

28. Mai 2024

Convenience Food

Junge Konsumenten sind die Kunden von morgen. Backwaren aus dem Bereich American Bakery eignen sich sehr gut, um diese für sich zu gewinnen und langfristig zu binden.

Breakfast-Bowls: Vielfältig, gesund und lecker

15. Mai 2024

Convenience Food

Breakfast-Bowls sind der perfekte Snack am Morgen und passen ideal zu aktuellen Foodtrends. Mit dem verzehrfertigen MILRAM Porridge entstehen angesagte Frühstücks-Snacks im Handumdrehen.

China süßes Streetfood Kandierte Obstspieße

Süßes Streetfood aus China

9. Mai 2024

Snacks weltweit

Auf Chinas Straßen findet man ein großes Angebot an süßen Snacks: Von süßen Bohnen Lollies bis hin zu knusprigen Krapfen und gefüllten Sesambällchen. Oft kommen Zutaten wie Reismehl, Bohnenpaste, Früchte…

Bartscher Blender Pro Xtra Smoothie Mixer

Video: Smoothie-Mixer

30. April 2024

Gastrogeräte

Der leistungsstarke Smoothie-Maker mit Lärmschutzhaube von Bartscher ermöglicht ein Zubereiten von Smoothies, Shakes, Cocktails, Suppen, Desserts und auch Crushed Eis.

Genuss als Auszeit – Krisenbewältigung im Snack-Modus

30. April 2024

Gastro Trends

In einer Welt, die von vielfältigen Krisen geprägt ist suchen Menschen verstärkt nach Wegen, um dem Alltagsstress zu entfliehen. Leckere Snacks in Ruhe zu genießen ist dabei ein Trend, um…

Viennoiserie zum Frühstück – so beginnt jeder Tag mit Genuss

29. April 2024

Convenience Food

Ob süß oder eher herzhaft, die Vorlieben beim Frühstück sind individuell verschieden. Mit den Spezialitäten von Délifrance sind Croissants und Brioches im Handumdrehen serviert. So wird die erste Mahlzeit zur…

Umsatzplus mit Softeis von frischli

19. März 2024

Convenience Food

Ob in der Waffel zum Mitnehmen oder zum Genießen vor Ort: Eis geht immer! Für die gelingsichere Umsetzung hat frischli moderne Eis-Basen entwickelt, die auch mit wenig Gelateria-Know-how gelingen und…

Lantmännen Fingerfood Mini Selections Büffet

Neu: Mini-Selections von Schulstad Bakery Solutions

4. März 2024

Convenience Food

Lantmännen Unibake hat unter der Marke Schulstad Bakery Solutions hat mit den Mini-Selections sowohl im süßen als auch im herzhaften Bereich Zuwachs bei den leckeren Mini-Gebäcken bekommen.

Amerika macht’s vor – Süße Versuchungen

3. März 2024

Convenience Food, Snacks weltweit

Der Trend zu süßen Backwaren aus Amerika hat sich nun auch in Deutschland durchgesetzt. Wir zeigen Ihnen die aktuellsten Backwaren, die aus der American Bakery zu uns gelangt sind. Von…

Süße Backwaren und Snacks aus Griechenland

1. März 2024

Snacks weltweit

Griechischer Joghurt mag jedem bekannt sein, aber auch lokale Zutaten wie Honig, Nüsse, Olivenöl und frisches Obst werden sehr oft für süße Backwaren und Desserts in Griechenland genutzt.

Süßes aus dem Libanon

1. März 2024

Snacks weltweit

Die libanesischen Süßspeisen sind ein wichtiger Bestandteil der kulinarischen Identität des Landes, der Gastfreundschaft und der kulturellen Tradition. Sie werden oftmals mit lokalen Gewürzen oder gehackten Nüssen wie Pistazien verfeinert.

Backwaren: Klassisch meets trendy