Video: So einfach ist die Zubereitung von veganem Rührei
nøgg – die pflanzenbasierte Rührei-Alternative kann blitzschnell zubereitet werden und ist absolut gelingsicher.
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nøgg – die pflanzenbasierte Rührei-Alternative kann blitzschnell zubereitet werden und ist absolut gelingsicher.
Tipps, Ideen und Rezepte für vegane Sandwiches & belegte Brote
Ein veganes Angebot ist auch bei Sandwiches & belegten Broten wichtig. Wir geben Tipps für vegane Convenience Produkte und Brote, sowie Ideen für Sandwiches mit Gemüse-Fokus und liefern leckere Rezepte.
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Grüner Snacken – Gemüse im Rampenlicht
Der vegane Snack-Trend bleibt weiterhin auf dem Vormarsch, doch viele Konsumenten legen nun den Fokus auf Gemüse statt auf Ersatzprodukte. Dieser Wandel in den Ernährungsgewohnheiten setzt sich auch im Snack-Sektor…
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Umfrage: Schon jeder vierte Deutsche isst vegan
Vegane Ernährung liegt voll im Trend: Knapp ein Viertel der Verbraucher streicht Tiere häufig oder komplett vom Essensplan. Das ist das Ergebnis des "Weltenretter-Index 2023" im Auftrag der Burger-Restaurantkette Peter…
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Smart-Protein-Bericht: „Deutschland erfindet seine Ernährung neu“
Der Bericht von ProVeg zeigt, dass eine pflanzenbetonte Ernährung mit weniger Fleisch immer mehr Zulauf erhält. Fleischreduktion ist das neue Normal in Deutschland. Bereits 40% bezeichnen sich als Flexitarier.
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Garden Gourmet® serviert vier pflanzliche Neuheiten
Flexibel, superlecker und rein pflanzlich: Garden Gourmet® überzeugt mit vier neuen Produkten, dem Sensational™ Pulled Fillet, den Sensational™ Crispy Tenders, der veganen Falafel Klassik und der veganen Frikadelle.
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Umfrage zeigt: Pflanzliche Alternativprodukte sind im Alltag angekommen
Eine aktuelle Umfrage zeigt, dass vegane Alternativprodukte in Deutschland ihren Weg in den Alltag der Menschen gefunden haben. Fast 60 % der Deutschen hat diese Produkte bereits gekauft und knapp…
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Modern Breakfast: Ein Blick auf die Trendsetter
Seit einiger Zeit ist die Frühstückskultur im Wandel. Das traditionelle Frühstück am Morgen entwickelt sich zum All-Day-Breakfast. Mit der breiten Produktpalette von MILRAM Food-Service können solche Trendgerichte schnell und einfach…
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Umfrage zeigt das Potenzial von vegetarischer Ernährung in Deutschland
Eine Online-Befragung zeigt wie groß das Potenzial von vegetarischer Ernährung in Deutschland ist, warum man Fleisch und Fisch nicht vom Speiseplan streicht, und auf welche fleischlosen Ernährungsexperimente sich die Deutschen…
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Lifehack für die Profis – Veggie Herbstküche mit endori
Schmackhafte Alternativen zu Fisch und Fleisch auf Pflanzenbasis locken Stammgäste und Neukunden an die Theken. endori punktet in der herzhaften Herbstküche auf ganzer Linie und setzt so Maßstäbe.
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Supertrend: Leckere pflanzliche Wraps, Panini & Co. für alle
Panini, Wraps und Sandwiches kommen als Snacks und schnelle Mahlzeit einfach nie aus der Mode. Kein Wunder, so vielseitig, leicht und lecker, wie sie belegt werden können. Gerade rein pflanzliche…
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Street Food Indien – Paradies für Vegetarier
Rein pflanzliche Kost spielt in Indien eine große Rolle, 38% der Inder ernähren sich ausschließlich fleischlos, weltweit mit Abstand die meisten. Daher bietet indisches Street Food viel Anregung für vegetarische…
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