Gesund, leicht & frisch liegen im Trend – und so einfach geht´s

Gastro Trends

Gesund, leicht & frisch liegen im Trend – und so einfach geht´s

Lassen Sie einen lauen Sommerwind durch Ihre Auslage wehen! Ganz einfach ist das Angebot auf frische, leichte und gesunde Snacks umgestellt. Gerade jetzt im Sommergeschäft lassen sich frische Zutaten gut ins Angebot integrieren und bringen die nötige Leichtigkeit ins Sortiment.

Der Trend geht immer weiter zum Thema Frische, Qualität und gesunde Lebensmittel. Kunden wollen sich auch unterwegs gesund ernähren. Das Angebot in den Auslagen  an belegten Vollkornstullen, frischen Wraps, Salatvariationen, Müslis, etc…nimmt zu. Frische Zutaten und qualitativ hochwertige Produkte sind gefragter denn je. Für Sie als Snack-Anbieter bietet das gute Chancen Ihre Kunden individuell zu bedienen und den Aufwand trotzdem sehr gering zu halten. Bereiten Sie Basis-Snacks vor, die Sie nach Wunsch des Kunden mit frischen Zutaten belegen und fertigstellen. Als Basis eignen sich Wraps, Bagels, Vollkörnbrötchen, Flammkuchen oder Fladenbrote sehr gut. Der Kunde bekommt einen frischen Snack und Sie können mehrere Zutaten für verschiedene Varianten verwenden. Salate und leichte Speisen sind absolute Spitzenreiter an warmen Tagen. Diese können Sie im Sommer raffiniert mit leckeren Obstsorten oder fruchtigen Dips und Soßen erweitern und bieten damit ein kulinarisches Highlight. Ergänzen Sie z.B. Rucolasalat mit leckerer Mango oder Melone, die Spargeltarte mit frischen Erdbeeren oder den Wrap mit fruchtiger Curry-Orangen-Sauce.

Auch im Bereich der Getränke bietet der Sommer viele Möglichkeiten für Zusatzgeschäft, fertige gekühlte Smoothies, kalte Kaffee-Getränke, ein frisch gepresster Orangensaft to go oder kühles Wasser mit Obst-Scheiben werden gern zusätzlich mitgenommen. Nutzen Sie die Chancen und gestalten Sie Ihr Angebot gesund, leicht, frisch und sommerlich!

Weitere Anregungen finden Sie hier:

Fruchtiger Feta-Melonen-Salat mit Espresso Pfeffer

Frischer Orangensaft einfach und schnell

Leichte Käse Snacks für morgens, mittags, abends

Appetitmachende Verpackungen für Ihre frischen Produkte

Erfrischende  Drinks

Vegetarische Patties & Co.

Ähnliche Beiträge