Immer mehr Menschen ersetzen ihre Hauptmahlzeiten durch mehrere Snacks am Tag. Beliebt für den kleinen Snack zwischendurch sind auch herzhafte und süße Kleinigkeiten, die schnell aus der Hand mit den Fingern gegessen werden können – eben Fingerfood! Wir zeigen welches Fingerfood sich für den kleinen Snack zwischendurch eignet.
Herzhaftes Fingerfood:
Kleine gefüllte Backwaren eigen sich gut als Fingerfood für zwischendurch, wie z.B. kleine herzhafte Blätterteigtaschen gefüllt mit Gemüse, Frischkäse oder Hülsenfrüchten, oder kleine Brotsnacks aus Vollkorn mit Frischkäse-Füllung. Oft müssen diese kleinen Backwaren-Snacks nur aufgebacken werden oder sind schon servierfertig zubereitet, sodass sie ohne Aufwand leicht ins Sortiment aufgenommen werden können.
Tapas eigenen sich perfekt für Catering und Buffet. Und wenn das Bedürfnis nach nach einem kulinarischen Urlaubserlebnis besteht? Dann sind möglicherweise Tapas im Speckmantel der passende Snack für den besonderen Moment.
Nachhaltiges Fingerfood
Vegetarische und vegane Snacks werden immer beliebter. Immer mehr Menschen entscheiden sich für die pflanzlichen Alternativen aus Umweltschutz-Gründen. Daher liegt veganes und nachhaltiges Fingerfood zurzeit besonders im Trend, wie z.B. vegane Chicken Nuggets. In Sachen Nachhaltigkeit können auch Snacks aus Insekten punkten. Das hört sich exotisch an, aber kleine Fingerfood-Bällchen aus Insektenmehl sehen nicht nur gut aus, sondern sind auch gut für den Planeten.
Snack Klassiker in Mini
Viele Snack Klassiker eigen sich als Mini Varianten auch gut als Fingerfood für zwischendurch, z.B. kleine gefüllte Pizzawürfel oder Mini-Calzone. Mit Fertig-Pizzateig sind diese Minis im Handumdrehen zubereitet. Oder begeistern Sie ihre Kunden mit kleinen Käse Schinken Muffins. Besonders raffiniert als Fingerfood zum Frühstück zwischendurch ist ein gerolltes Ei-Schinken-Toast. Dabei bestreicht man ein Toast mit einem Mix aus hartgekochtem, zerkleinertem Ei und Mayonnaise, rollt dann das Toast auf und umwickelt das Ganze mit Bacon Streifen. Anschließend wird die Rolle in der Pfanne goldbraun gebraten.
Rezept Gefüllte Mini Teigtaschen
Rezept Vegetarische Mini Calzone
Süße Minis
In stressigen Zeiten, wie der Corona-Pandemie gönnen sich viele zwischendurch etwas Süßes. Ein süßer Snack auf die Hand ist eine kleine Auszeit vom stressigen Alltag. Ideal zu essen sind Mini Varianten von süßen Backwaren. Viele Blätterteig-Teilchen wie Croissant, Pain au Chocolat oder Rosinen-Schnecken sind auch als Mini Varianten erhältlich. Raffiniert für die kleine Belohnung zwischen sind kleine Cheesecake Bällchen, Frischkäsebällchen gefüllt mit Mairille oder Karamell. Auch Pizzateig läßt sich für kleine Minis zweckentfremden, indem man fertigen Pizzateig mit süßer Schokolade füllt. So wird aus Pizza süße Pizzateig Dumplings.
