Baguette Salat Maharadsha Backwaren Vortella

Maharadscha Baguette

Rezepte

 

Knuspriges Baguette mit Putenbrust, Mango & Mango Chutney
Portionen: 10

Zutaten

  • 10 Baguette
  • 700 g Vortella-Sandwich-Melange
  • 300 g Lollo Rosso
  • 1,2 kg Vortella-Putenbrust geraspelt
  • 70 Mango Scheiben
  • 40 Spitzpaprika
  • 80 g Lauchzwiebeln
  • 600 g Mango Chutney

Zubereitung

  • Die Baguettestangen aufschneiden und die Unter- und Oberseite mit Vortella-Sandwich-Melange bestreichen.
  • Lollo Rosso auflegen.
  • Vortella-Putenbrust geraspelt auf die 10 Baguette verteilen und die Mangoscheiben auflegen.
  • Mango Chutney, Spitzpaprikastreifen und Lauchzwiebeln aufdrapieren.

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