Rezepte
Mehrkorn-Croissant mit Ziegenkäse
Leckerer Buttercroissant aus Mehrkorn mit Ziegenkäse und Rucola
Portionen: 10
Zutaten
- 10 Délifrance Mehrkorn-Buttercroissants
- 200 g Ziegenkäse-Rolle in dünnen Scheiben
- 50 g Rucola
- 200 g Möhren oder Paprika in dünn gehobelten Streifen
- 100 g rotes Pesto
Zubereitung
- Mehrkorn-Buttercroissants für 16-18 Minuten bei 170°C backen.
- Die abgekühlten Croissants in zwei Hälften schneiden. Die unteren Hälften mit dem Pesto bestreichen und mit Salatblättern belegen.
- Ziegenkäse-Scheiben gleichmäßig darauf verteilen.
- Abschließend mit den Gemüse-Streifen belegen.
- Die obere Croissant-Hälfte auflegen.
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