Schmecken soll’s. Schnellgehen soll’s und mit einem kleinen Twist soll’s immer wieder etwas Besonderes sein, das hungrige Foodlovers anspricht. Ob Restaurant, Catering, Gemeinschaftverpflegung oder To Go-Angebote im Einzelhandel: Diversity sells – wie in der Mode. Die Premium Convenience Food Solutions von YUMMY trendfood & streetfood der masande gmbh bieten genau das: unbegrenzte Möglichkeiten jedes einzelne Produkt immer wieder neu zu erfinden, sodass es zu jeder Essgewohnheit passt und jedem richtig gut schmeckt: Veganer, Vegetarier, Fleischesser und Flexitarier.
YUMMY BBQ Pulled Jackfruit
Jackfrucht ist der absolute Renner. Ein hervorragender Fleischersatz, mit dem sich buchstäblich alles machen lässt, wie mit der YUMMY BBQ Pulled Jackfruit. Die Jackfrucht-Filets zerfallen und durchsaften, wie das fleischige Original, in einer raffinierten YUMMY BBQ-Sauce und werden tiefgefroren. Man muss sie einfach nur auftauen bzw. ggf. im Wasserbad erwärmen. In Minutenschnelle sind die tollsten Gerichte gezaubert: als Belag auf der Pizza, auf süßen Waffeln und im Burrito, Bun, Curry oder Wrap. Oder mal als Fusion Food: Südstaatenküche trifft Asien. Die BBQ Pulled Jackfruit schmeckt genial mit unseren Udon oder Ramen Noodles. Die sind megaschnell gemacht. Als portionsgerechte Nester kommen sie tiefgefroren kurz ins heiße Wasser, einen Klecks BBQ Pulled Jackfruit drauf und ganz nach Fantasie mit Kräutern, wie Koriander oder Fischminze, verfeinern. Finito & fantasico & vegan!
YUMMY Currys
Die YUMMY Currys sind die absoluten Multitalente bei YUMMY trendfood & streetfood. Sie basieren auf original indischen Rezepturen und sind bis auf zwei vegetarische Saucen vegan. Damit treffen sie grundsätzlich jede Ernährungspräferenz. Die Kombinationsmöglichkeiten potenzieren sich mit den Zutaten, die man nach Gusto zufügt, ins Unendliche. Zusammen mit frischem Gemüse, einer beliebigen Getreideart oder Tofu bleiben sie vegan. Fisch und Meeresfrüchte machen sie extra fein, fast edel. Für Fleischliebhaber gibt es die Currys fix und fertig mit mariniertem und vorgegartem Fleisch bestückt. Sie kommen als TK-Ware in zwei Verpackungseinheiten. Ideal für’s Catering sind die Großpackungen mit 2,5 Kilogramm pro Tray, zwei Stück pro Karton. Im Gastro- und Hotelbereich sind kleinere Portionen sinnvoll. Entsprechend stehen 350-Gramm Packungen zur Auswahl, zu jeweils zehn Stück abgepackt.
YUMMY CHOW
YUMMY CHOW ist eine klassische südafrikanische Streetfood-Spezialität, bestehend aus einem Brötchen, das mit Curry gefüllt wird und mit den Fingern gegessen werden kann. Das Besondere daran: YUMMY CHOW ist ein vollständiges To-Go Konzeptfood. Da es die Brötchen wie die YUMMY Currys alternativ auch vegan gibt, hat man gleich eine Two-in-One-Lösung: für die, die Fleisch mögen und jene, die lieber darauf konsequent verzichten.
YUMMY Burger
Die Burger-Patties von YUMMY trendfood & streetfood sind einfach ein geschmackliches WOW-Erlebnis. Vegane Burger wie der SunWOWer mit starken Sonnenblumenproteinen oder der JackWOWer, in dem saftige Jackfrucht-Filets verarbeitet sind, überzeugt selbst eingeschworene Fleischesser. Soll trotzdem noch was Fleischiges auf die Bestellliste? Wie wäre es mit dem „heißen“ Chicken Peri Peri Burger, der mit original südafrikanischer Peri Peri Sauce gewürzt ist. Oder doch einen klassischen Beef-Burger? Aber dann bitte mit Fleischgeschmack pur von deutschen Rindern. Bei der Anrichtung hängt es dann nur von der eigenen Kreativiät bis zum Signature-Burger ab. Oder YUMMY trendfood & streetfood hilft weiter. Wir entwickeln nach Wunsch in Rezeptur und Grammatur individuelle Burger und ausgefallenden Burger-Bauanleitungen. Make it your own!
Essento-Insektenprodukte
Insekten sind nicht mehr das Nahrungsmittel von morgen, sondern von heute! Rund zwei Milliarden Menschen ernähren täglich von Insekten, und es werden zusehend mehr, in unseren Breiten wohlgemerkt nicht nur als Partygag. Seit 2018 ist die Essento Food AG, Schweiz, mit ihren Insektenprodukten auf dem YUMMY trendfood & streetfood-Markt vertreten und hat mit ihrem ultraleckeren Insektenburger auf mancher Casual Dining Karte einen festen Platz eingenommen. Jetzt erobern die orientalisch gewürzten Essento-Insekten-Bites Ready-to-Eat als beliebte Snackvariante die Gastroküchen. Bällchen-Bites einfach auftauen, mit einem homemade Dip servieren und schwups kann der Gast den Snack kaum bestellt auch schon genießen. Oder eben doch kurz erwärmen, ab in die Pitatasche und mit viel frischem Grün sowie einer Joghurt-Knoblauch Sauce kredenzen. Achtung Falafel – jetzt rollt die unschlagbar nachhaltige Fleischalternative an!
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