Mit der Wiedereröffnung der Gastronomie kommt auch die Hoffnung, dass sich die Lage – wenn auch nur langsam und unter Auflagen – verbessert. Damit verbunden sind jedoch besondere Herausforderungen: Hygienevorschriften, Abstandsregeln und Teilbelegungen der bestehenden Fläche bedeuten auch weniger Gäste und Unsicherheiten im Einkauf, bei der Warenverfügbarkeit und im Personaleinsatz. SALOMON FoodWorld®, der Foodservice-Spezialist mit dem größten Burgersortiment in Europa, setzt auf Burger-Lösungen, um den Neustart der Gastronomie zu unterstützen.
Warum sind Burger relevant für den Restart der Gastronomie?
Als Gastronom müssen Sie nun noch mehr Herausforderungen meistern – und umdenken: Setzen Sie auf Topseller und Schnelldreher, kontrollieren Sie den Wareneinsatz und optimieren Sie Ihre Zubereitungsprozesse. Mit den spezialisierten Burger-Lösungen von SALOMON FoodWorld® ist Ihre unsichere Zukunft sicher: in Kalkulation, Flexibilität, Anwendung und Schnelligkeit.
+ Bei weniger Tischauslastung muss der Tischwechsel häufiger stattfinden. Dabei hilft eine rasche und leichte Vorbereitung der Gerichte.
Die Burger von SALOMON FoodWorld® sorgen für ein Maximum an Schnelligkeit und Einfachheit im Handling: Patties mit feinen Würznoten, besonders sicher zuzubereiten, auch mit wenig oder ungelerntem Personal. Vielfalt und Genuss bleiben dabei trotzdem nicht auf der Strecke.
+ Bei eingeschränkten Öffnungszeiten und weniger Gästen ist es clever, Produkte mit langer Haltbarkeit und ständiger Verfügbarkeit einzusetzen. Unser Burgersortiment ist besonders frisch und besonders haltbar: Die Patties werden direkt nach der Herstellung bei -35°C schockgefrostet. Frischer geht es nicht!
+ Wenige Zutaten – riesiges Angebot: Mit unserer Burgervielfalt können sie hunderte von Rezepten mit wenigen Zutaten kreieren. Erweitern und variieren Sie Ihr Menü mit unseren trendstarken Ideen und Inspirationen – von Pulled Chik’n® über Prime Cut bis Veggie.
+ Auch eine Umstellung auf Liefer- und Abholservice kann Ihren Umsatz steigern. Neben hochqualitativen Burgern brauchen Sie dafür sichere Verpackungslösungen. Auch hierbei bietet SALOMON FoodWorld® krisengerechten Support: mit einer Reihe von Non-Food Artikeln, die Ihre Kreationen sicher und warm ans Ziel bringen.
Mehr zum Restart finden Sie hier.
Mehr Tipps, Rezepte, Inspirationen und Produktlösungen für einen erfolgreichen Neustart finden Sie auf dem neuen Folder von Salomon Foodworld #Restartgastro auf www.salomon-foodworld.com/de
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