Rezepte
Angus Bacon Burger
Saftiger Angus-Burger im gerösteten Brioche mit BBQ-Sauce, Bacon, Gemüse und frischer Petersilie.
Portionen: 1
Zutaten
- 3 Scheiben Crispy Bacon Scheiben 60–65 % (Art.-Nr. 91090)
- 1 Angus Burger 180 g (Art.-Nr. 62120)
- 1 Brioche Bun (NEU im Sortiment)
- 2-3 EL BBQ Sauce (NEU im Sortiment)
- 1 Blatt Lollo Bionda
- 2 Scheiben Tomate
- einige Ringe rote Zwiebel
- 2-3 Scheiben eingelegte Gurke
- 1 TL gehackte Petersilie, frisch oder TK
Zubereitung
- Crispy Bacon nach Packungsanweisung zubereiten (z. B. im Ofen oder in der Pfanne), bis er knusprig ist.
- Das Angus Burger Patty gemäß Anleitung braten oder im Kontaktgrill grillen, bis die gewünschte Garstufe erreicht ist (empfohlene Kerntemperatur: 65 °C).
- Brioche Bun halbieren und die Schnittflächen kurz anrösten. Die untere Brötchenhälfte mit etwas BBQ-Sauce bestreichen.
- Lollo Bionda, Angus Burger, Tomatenscheiben, Bacon, Zwiebelringe und Gurkenscheiben in dieser Reihenfolge aufschichten. Mit etwas BBQ-Sauce abschließen.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen, Deckel aufsetzen und servieren.
Tipp
Optional mit Jalapeños für eine pikante Note verfeinern.
„*“ zeigt erforderliche Felder an
präsentiert von:
Weitere interessante Beiträge:
