Belgische Waffeln mit BBQ Pulled Jackfruit

Rezepte

 

Portionen: 2

Zutaten

Zubereitung

  • Jackfruit unaufgetaut verarbeiten
  • Herd: Produkt mit Polymer-Verpackung in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 18 bis 20 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Verpackung vorsichtig aus dem Topf nehmen, aufschneiden und den Inhalt auf einen Teller oder in eine Schüssel geben.
  • Mikrowelle (800W): Das Produkt unaufgetaut auf einen mikrowellenfesten Teller oder eine mikrowellenfeste Schüssel geben, die Folie an drei Stellen einstechen und bei maximaler Leistung für 5 Minuten erhitzen. 1 Minute stehen lassen und vor dem Servieren für weitere 4 Minuten erhitzen.
  • Waffeln auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen (200°C/Gas Stufe 6) auf mittlerer Schiene für 4 Minuten erhitzen.

Teller machen

  • Gast nach bevorzugtem Schärfegrad fragen und entsprechend mit Chilli toppen.
  • Ggf. erfragen, welche Kräuter gewünscht sind.

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