Rezepte
Cajun Wedges
Knusprige Cajun Wedges mit würziger MILRAM Sour Cream und Schnittlauch.
Portionen: 4
Zutaten
- 48 Wedges natur, TK
- 80 g Erdnussöl
- 16 g Cajun-Gewürz
- 480 g MILRAM Sour Cream
- 48 g Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Cajun-Gewürz, nach Bedarf
Zubereitung
- Wedges nach Vorgabe im Konvektomaten backen.
- Die gebackenen Wedges noch heiß in Erdnussöl geben und mit dem Cajun-Gewürz durchschwenken.
- Wedges mittig auf dem Teller platzieren und MILRAM Sour Cream darübergeben.
- Schnittlauch zusammen mit etwas Cajun-Gewürz über die Wedges streuen und servieren.
Tipp
Für extra Crunch die Wedges nach dem Würzen nochmals für 1–2 Minuten bei hoher Temperatur nachbacken.
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