Flammkuchen mit Camambert Creme Birnen — © Alpenhain

Camembert-Birnen Flammkuchen

Name: Camembert-Birnen Flammkuchen
Ingredients: 250 g Camembert Creme Natur von Alpenhain; 2 Teigböden für Flammkuchen; 1 reife Birne; 2 kleine rote Zwiebeln; 100 g Serrano Schinken; 2 Handvoll Schnittlauchröllchen; 5 EL Preiselbeeren; Grober Pfeffer

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Flammkuchen mit Camembert Creme und Birnen

Portionen: 4

Zutaten

250 g Camembert Creme Natur von Alpenhain
2 Teigböden für Flammkuchen
1 reife Birne
2 kleine rote Zwiebeln
100 g Serrano Schinken
2 Handvoll Schnittlauchröllchen
5 EL Preiselbeeren
Grober Pfeffer

Zubereitung

Birne entkernen und in dünne Spalten, Zwiebel in feine Spalten schneiden.
Teigboden mit Camembert Creme bestreichen, Birnenspalten, Zwiebelstreifen darauf verteilen, Schinken in Stücke zerrupfen und darauf verteilen.
Mit grobem Pfeffer bestreuen und bei 225°C ca. 10 Min. backen.
Aus dem Ofen nehmen, mit Preiselbeeren und Schnittlauchröllchen bestreuen.

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