Rezepte
Herzhafter Käse-Laugensemmel-Burger
Saftiger Burger im knusprigen Käse-Laugenbrötchen mit Tomate, Zwiebel, Rucola und Mayonnaise.
Portionen: 1
Zutaten
- 1 Käse-Laugensemmel
- 1 Burger-Patty
- 1 Tomate
- 1 rote Zwiebel
- 1 Handvoll Rucola
- 1 EL Mayonnaise
Zubereitung
- Käse-Laugensemmel vorbereiten: Käse-Laugensemmel im Resch&Frisch Spezialofen nach Anleitung fertig backen. Kurz nachziehen lassen und anschließend zum Belegen aufschneiden.
- Gemüse vorbereiten: Tomate waschen und in Scheiben schneiden, Rucola waschen und bei Bedarf etwas zerkleinern, Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
- Patty braten: Burger-Patty in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Burger bauen: Mayonnaise gleichmäßig auf beide Käse-Laugensemmel-Hälften streichen. Unterseite mit Patty, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Rucola belegen. Oberseite auflegen und den Burger zum Mitnehmen in ein passendes Snackpapier einpacken.
Tipp
Für extra Genuss können die Zwiebelringe kurz karamellisiert werden.
präsentiert von:
