Rezepte
Iberisches Sandwich
Mit gegrillter Chorizo, Frischkäseaufstrich und knackigen Sprossen.
Portionen: 1
Zutaten
- 1 Pochon 280g
- 5 Scheiben Chorizo
- 4 Kirschtomaten
- Frischkäseaufstrich
- Basilikumblätter
- Junge Sprossen
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Das rustikale Brötchen längs durchschneiden.
- Die Chorizo einige Minuten in der Pfanne grillen.
- Beide Brötchenhälften mit Frischkäse bestreichen.
- Chorizo, Basilikumblätter, Kirschtomaten und junge Sprossen darauflegen.
- Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und das Brötchen schließen.
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