Rezepte
KitKat® Schokokuchen
Saftiger Schokokuchen mit KitKat®-Creme und knusprigen Schokoriegeln.
Portionen: 10
Zutaten
- 125 g Weißmehl
- 65 g brauner Zucker
- 1 g Salz
- 5 g Backpulver
- 125 ml Vollmilch
- 9 g Rapsöl
- 80 g Kakaopulver
- 5 g Vanilleextrakt
- 3 g Backnatron
- 3 Eier
- 500 g KitKat® Creme, auf Anfrage bei Nestlé Professional erhältlich
- 200 g KitKat® Sauce
- 60 KitKat® Mini-Milchschokoladenfinger
Zubereitung
- Alle Zutaten außer Mehl, Natron und Backpulver im Mixer gründlich vermischen.
- Sobald der Teig glatt ist, Mehl, Backpulver und Natron von Hand untermischen.
- In eine 20-cm-Kuchenform geben. Bei 160 °C 20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen und halbieren. Auf die Seite stellen.
- Das Biscuit in der Mitte durchschneiden, so dass 2 Kreise entstehen. Den ersten Kreis mit 250 g KITKAT® Creme bestreichen, die zweite Scheibe hinzufügen, den zweiten Kreis mit den restlichen 250 g KITKAT® Creme bestreichen und den Kuchen mit 200 g geschmolzener KITKAT® Creme bestreichen.
- Dekorieren mit den KITKAT® Fingers.
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