Rezepte
Lachs-Spinat Bagel
mit Gurken und Frischkäse
Portionen: 10
Zutaten
- 500 g Räucherlachs
- 100 g Frischkäse
- 40 Scheiben Gurken
- 10 Bagel
- 5 Handvoll Spinat
- Kresse
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Bagel aufbacken, anschließend halbieren und mit Frischkäse bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Spinat waschen und Gurken in Scheiben schneiden.
- Die untere Hälfte der Bagel mit Spinat und Gurken belege. Anschließend den Lachs drauflegen und mit Kresse garnieren. Zuletzt den Bagel mit der oberen Hälfte verschließen.
