Mangold Ziegenkäse Quiche

Mangold – Ziegenkäse Quiche

Rezepte

 

Leckere Quiche mit Mangold, Ziegenkäse und Tomaten
Portionen: 10

Zutaten

  • 40 Stück Speckwürfel, angedünstet
  • 5 Stück Zwiebel, kleine Ringe
  • 10 EL Knoblauchpulver
  • 5 Stück Mangold, in Streifen geschnitten
  • 10-20 Stück kleine Tomaten, geviertelt
  • 5 Stück Ziegenkäse, gewürfelt

Zubereitung

  • Die knusprigen, vorgebackenen Böden auf ein Backblech stellen.
  • Quiche-Füllung in einer Schüssel zubereiten.
  • Quicheboden mit den vorbereiteten Zutaten füllen und die Quiche-Füllung darüber gießen.
  • Je nach Quichegröße und Inhalt zwischen 10 und 25 min bei etwa 180°C backen. Oder ungebacken einfrieren und später abbacken.
  • Die fertigen Quiches servieren.

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