Rezepte
Philly Cheese Pute Pizza Star
Blätterteig-Ring mit Käse
Portionen: 1
Zutaten
- 200 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 80 ml Wasser
- 25 g Butter
- 140 g Putenbrust
- ½ Zwiebel
- 30 g Frischkäse
- ½ Mozzarellakugel
- 1 TL Honig
- 3 g Chilifäden
- 1 Prise Salz und Chilipulver
- HOMANN Snack Sauce Paprika Frischkäse / Sweet & Mustard
Zubereitung
- Das Mehl mit Backpulver, Wasser und Butter zu einem glatten Teig verkneten.
- In der Zwischenzeit das Fleisch und die Zwiebeln in Scheiben schneiden und zusammen stark anbraten, anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Frischkäse mit Honig, Chilifäden und -pulver verrühren.
- Den Teig rund ausrollen und in der Mitte einschneiden.
- Den Boden mit der Frischkäsemasse bestreichen und die Fleisch-Zwiebel-Mischung sowie den Mozzarella darauf verteilen.
- Den eingeschnittenen Teig nach außen ziehen und mit einer Gabel an den Rändern festdrücken.
- Mit Eigelb bestreichen und im Ofen bei 200°C für 15 Minuten ausbacken.
- Mit den HOMANN Snack Saucen Paprika Frischkäse & Sweet & Mustard zum Dippen servieren.
