Rezepte
Shakshuka
Shakshuka mit servierfertigen Tomatensaucen Buitoni® Sugo Di Pomodoro Rustico und Buitoni® Salsa Fresca con Polpa.
Portionen: 100
Zutaten
- 1 l Olivenöl
- 1,5 kg Zwiebeln, gewürfelt
- 50 g Knoblauch gehackt
- 5 g Kreuzkümmel, gemahlen
- 2,5 g Koriander, gemahlen
- 25 g Paprika, gemahlen
- 2,5 g Zimt, gemahlen
- 2,5 kg rote Paprika, gewürfelt
- 50 g rote Chili, gehackt
- 2 l Wasser
- 100 g Maggi® Gemüsebouillon
- 5 kg Buitoni® Sugo Di Pomodoro Rustico
- 5 kg Buitoni® Salsa Fresca con Polpa
Zubereitung
- Olivenöl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen.
- Kreuzkümmel, Koriander, Paprika und Zimt hinzufügen und anrösten.
- Paprika und Chili hinzufügen und verrühren.
- Mit Wasser ablöschen und mit Maggi® Gemüsebouillon würzen.
- Buitoni® Sugo Di Pomodoro Rustico und Buitoni® Salsa Fresca con Polpa einrühren und 30 Minuten bei geringer Hitze kochen.
Tipp
Mit frischem Blattspinat und pochiertem Ei oder Garden Gourmet® Vegane Falafel Klassik servieren.
Ich interessiere mich für diese Produkte
„*“ zeigt erforderliche Felder an
präsentiert von:
