Rezepte
Smoky Stadium Donut-Slider
Hot-Dog-Bites mit pflanzlicher Bratwurst und Hummus, serviert mit Falafeln, Cheese Donuts und Dips.
Portionen: 10
Zutaten
- 10 Hot Dog Buns mit Loch (Schulstad Bakery Solutions)
- 10 Plant-based Rote Bratwürste (The Green Mountain)
- 200 g Hummus Muhammara (It´s Vegic)
- 200 g Hummus (It´s Vegic)
- 10 Portionen Mini Smoky Cheese Donuts (McCain)
- 10 Portionen Mini Falafeln (It´s Vegic)
- 10 Portionen Onion Rings, optional für ein veganes Rezept
- 150 ml HOMANN Burger Sauce
- 150 ml HOMANN Mayonnaise
Zubereitung
- Die Hot-Dog-Buns im Kontaktgrill rösten.
- Die Bratwürste in die Öffnung der Buns stecken.
- Die gefüllten Buns in daumendicke Stücke schneiden und von beiden Seiten in der Pfanne anbraten.
- Das Hummus Muhammara mithilfe eines Spritzbeutels dekorativ als Topping auf die Stücke geben.
- Die Cheese Donuts und Falafeln frittieren oder im Ofen backen und auf einer Platte anrichten.
- Mit HOMANN Burger Sauce und HOMANN Mayonnaise in kleinen Schalen servieren.
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