Spinat Wraps | snackconnection

Spinat Tortilla Wraps

Rezepte

 

Tortilla Wraps mit Spinatfüllung
Portionen: 10

Zutaten

Zubereitung

  • In einem großen Topf Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Den Spinat ca 1 Minute kochen, bis er sich hellgrün färbt. Mit Eiswasser abschrecken.
  • Den Spinat ausdrücken und fein hacken.
  • Die Paprika waschen, halbieren und in feine Würfel schneiden.
  • Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und mit dem Käse vermengen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Den Spinat und die Paprikawürfel vermengen.
  • Die Tortillawraps kurz erhitzen und mit der Spinatmischung füllen, zusammenrollen und in der Mitte durchschneiden.

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