Rezepte
Tacos mit Chili con Carne
Würziges Hackfleisch-Chili con Carne in knusprigen Tacos mit MILRAM Sour Cream.
Portionen: 10
Zutaten
- 6 EL Olivenöl
- 750 g Rinderhackfleisch
- 2 große Zwiebeln, in feinen Würfeln
- 2 Zehen Knoblauch, in feinen Würfeln
- 800 ml passierte Tomaten
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 2 Dosen Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- Salz und Pfeffer
- 20 Taco Shells
- 800 g MILRAM Sour Cream 3kg
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Röllchen
- 3 Limetten, in Spalten
- frischer Koriander
Zubereitung
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin anbraten. Sowohl Zwiebeln als auch den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Tomaten und Gewürze hinzugeben und für 15 Minuten leicht köcheln lassen.
- Kidneybohnen und Mais unterrühren. Chili nochmals kurz aufkochen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
- Taco Shells nach Packungsanweisung erwärmen, mit Chili con Carne und MILRAM Sour Cream füllen. Mit Frühlingszwiebelröllchen, Limettenspalten und Koriander garniert servieren.
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