Rezepte
Tortilla mit Frikadellen, Salat und Salsa
Saftige Frikadellen im warmen Wrap mit knackigem Salat, Mais, Frühlingszwiebeln und würziger Salsa, abgerundet mit Koriander.
Portionen: 10
Zutaten
- 30 Stk. Danish Crown Porfessional Frikadelle „Fleischermeister“ 40 g
- 500 g frischer Salat zum Beispiel Lollo Bianco oder Eisberg
- 4 Stk. Frühlingzwiebeln
- 10 Stk. Tortillas
- 500 g Maiskörner
- 400 g Salsa mild oder mittelscharf
- 1 Bund frischer Koriander
Zubereitung
- Frikadellen nach Zubereitungsempfehlung auf der Verpackung erwärmen und halbieren. Salat schneiden und Frühlingszwiebeln fein hacken.
- Tortillas erwärmen und mit den Frikadellen, Salat, Frühlingszwiebeln, Mais und Salsa füllen. Mit etwas Koriander dekorieren und servieren.
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