Rezepte
Couscous-Burger mit Back-Mozzarella Patty
Vegetarischer Burger im Dinkel-Bun mit Patties aus Couscous und Back-Mozzarella, Zucchini, Hummus und Aioli.
Portionen: 10
Zutaten
- 500 g Couscous
- 1 Dose passierte Tomaten
- Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- Thymian
- 2 Zucchini
- 10 Alpenhain Back-Mozzarella Patties
- 10 Dinkel-Burger-Buns
- 1 Tube Aioli
- 1 Beutel Babyspinat
- 3 Schalen Hummus
Zubereitung
- Den Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und quellen lassen. Den erkalteten Couscous mit passierten Tomaten, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Thymian vermengen und zu Patties formen.
- Die Zucchini in feine Scheiben schneiden.
- Die Back-Mozzarella Patties bei 160° C Umluft für 8-9 Minuten im Ofen backen.
- Den Burger-Boden mit Aioli bestreichen. Dann Babyspinat, Back-Mozzarella Patty und das vorgeformte Couscous-Patty darauflegen. Mit feinen Zucchini-Scheiben und Hummus toppen. Zum Schluss den Burger-Deckel auflegen und genießen.
Ich interessiere mich für diese Produkte
„*“ zeigt erforderliche Felder an
präsentiert von:
