Rezepte
White Pizza Mediterran
Mediterrane White Pizza mit MILRAM Schmand, Gouda-Mozzarella, Aubergine und Paprika.
Portionen: 1
Zutaten
- 60 g MILRAM Schmand 18 % Fett wärmebehandelt 1 kg
- 70 g MILRAM Gouda-Mozzarella-Mix 43 % Fett i.Tr. geraspelt 2 kg
- 1 Pizzaboden, ca. 30 cm
- 80 g Aubergine, mariniert, in Scheiben
- 80 g rote Paprika, mariniert, in Streifen
- 3 g Basilikumblätter, frisch
Zubereitung
- MILRAM Schmand auf dem Pizzaboden verteilen, mit Aubergine und Paprika belegen und den Käse darüber streuen.
- Bei 330 °C ca. 4 Minuten im Pizzaofen oder auf einem Gussblech im Kombidämpfer bei 250 °C trockener Hitze 6 Minuten backen.
- Nach dem Backen mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.
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