Rückblick: Rezepte des Monats 2024

Ob herzhaft, süß, warm oder frisch – unser Rückblick auf die Rezepte des Monats 2024 zeigt, wie vielfältig und modern Snacks sein können. Von veganen und vegetarischen Highlights über innovative Sandwich-Kreationen bis hin zu süßen Leckereien zum Genießen oder Verwöhnen war auch dieses Jahr alles dabei.

Pflanzliche Vielfalt

Immer mehr Menschen verzichten aus Tierwohl- oder Umweltgründen auf Fleisch und so sind vegane Gerichte längst keine Nischenprodukte mehr, sondern ein Muss in der Take-Away-Gastronomie. Wie vielfältig vegane Snacks sein können, zeigen unsere veganen Rezepte des Monats: Vom knusprigen veganen Schnitzel über den herzhaften pflanzlichen Döner bis hin zur frischen Bowl mit knackigen Frühlingsrollen.

Weitere Tipps, Ideen und Rezepte rund um vegane Sancks gibt es in unserer Themenwelt:

Vegan

Sandwiches neu gedacht

Langweilige belegte Brötchen gehören der Vergangenheit an! Stattdessen sorgen moderne Sandwichkreationen für Abwechslung und Geschmack. Unsere Rezepte des Monats zeigen, was man aus einem Sandwich alles machen kann, z.B. einen Wrap mit asiatischem Thai-Hähnchen, ein herzhaftes Kartoffelbrot mit Heringshappen oder ein Soja-Vollkornbrötchen, das mit Superfoods wie Hummus, Kresse sowie Gurke und Rucola begeistert.

Weitere Tipps, Ideen und Rezepte rund um belegte Brote gibt es in unserer Themenwelt:

Beleget Brote & Sandwiches

Warm serviert

Warme Snacks sind in der kalten Jahreszeit besonders beliebt, denn sie wärmen auch von innen und sorgen für Wohlbefinden. Auch in unseren Rezepten für warme Snacks des Monats dominieren pflanzliche Varianten: Ein Burger mit Auberginen-Patty bietet eine herzhafte Alternative, dicke Kartoffelchips mit Dips wie Avocado-Aioli, Mango-Chili und Schoko-Karamell sorgen für kreative Geschmackskombinationen und eine vegane Kebab-Pita bringt orientalischen Genuss auf die Hand.

Weitere Tipps, Ideen und Rezepte rund um warme Snacks gibt es in unserer Themenwelt:

Warme Snacks

Süße Snacks – von gesund bis verwöhnend

Süße Snacks bieten für jeden Anlass das Richtige: Während gesunde Varianten wie ein erfrischender Mango-Smoothie oder eine nahrhafte Smoothie-Porridge-Bowl bei ernährungsbewussten Gästen punkten, dürfen auch Snacks zum Verwöhnen nicht fehlen. Plunderteigstücke mit frischer Zitronencreme und Mini-Baisers bieten den perfekten Genussmoment für alle, die sich etwas gönnen möchten.

Weitere Tipps, Ideen und Rezepte rund um süße Sancks gibt es in unserer Themenwelt:

Süße Snacks

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