Interview Simon Kolar – Gastronomie-Pate SNACK STAR® 2022

Simon Kolar unterstütz dieses Jahr als Pate für die Gastronomie den Nachwuchswettbewerb SNACK STAR® 2022 von Homann.

Warum unterstützt Du die SNACK STAR® Nachwuchsförderung?

Homann ist seit letztem Jahr ein toller und zuverlässiger Partner der Guerilla Chefs. Ich finde den Einsatz und die Perspektive, den Nachwuchs mit kreativen Herausforderungen zu fördern, mega. Daher meine volle Unterstützung für dieses Förderprogramm.

Warum ist Deine Branche die, die den Snack des Jahres machen wird?

Uns steht das Universum aller Zutaten zur Verfügung, wir haben nicht nur das Herz, sondern auch das Wissen und das Wollen das Beste daraus zu machen und unsere Gäste immer wieder neu zu begeistern. Und das werden wir in dieser Challenge zeigen!

Was ist aus Deiner Sicht die Erfolgsformel für die Teilnahme?

Das wichtigste ist nicht das Produkt an sich, sondern die Fähigkeit es schmackhaft zu machen. Daher sollte man sich nicht zu stark eingrenzen, sondern versuchen, Gerichte und Snacks zu entwickeln, die einen selbst wieder spiegeln.

Jetzt am SNACK STAR® 2022 teilnehmen!

Jetzt bis zum 26.6.22 bewerben für den Einzug ins große SNACK STAR® 2022 Finale zwischen Metzger-Bäcker-Gastronomie-Azubis. Tolle Sachpreise, Pokale und Unterstützung von professionellen Paten aus allen drei Branchen Bäckerei, Metzgerei und Gastronomie winken.

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