Hohe Gästestandards, wechselnde Personalverfügbarkeiten, Zeitdruck im Tagesgeschäft: Wer heute in der Gastronomie, Bäckerei oder Gemeinschaftsverpflegung arbeitet, braucht verlässliche und praktische Lösungen, die sich im Küchenalltag bewähren. Klassiker wie Burger sind dabei nach wie vor beliebte Gerichte – aber sie müssen mehr können. Vegetarische oder vegane Varianten sind längst kein Bonus mehr, sondern eine Erwartung. Gleichzeitig muss es schnell gehen, einfach sein, gelingsicher – und am Ende auch wirtschaftlich.
Profi-Lösung für moderne, pflanzliche Burger-Konzepte
Genau hier setzt VEGETA an. Als erfahrener Partner für vegetarische und vegane Tiefkühlprodukte bietet VEGETA genau das: verlässliche Komponenten für moderne Burger-Konzepte, die für Profis entwickelt wurden. Die VEGETA-Produkte sind so konzipiert, dass sie die wichtigsten Anforderungen moderner Profiküchen erfüllen:
- Vegetarisch & vegan – ohne Kompromisse im Geschmack
- Schnelle Zubereitung – ob Kombidämpfer, Backofen, Fritteuse oder Pfanne
- Sichere Kalkulation – für verlässliche Wirtschaftlichkeit
- Kreative Einsetzbarkeit – vom Snack bis zur Signature-Kreation
Das VEGETA‑PRINZIP
Mit immer neuen Produkten, welche nach dem hauseigenen VEGETA‑PRINZIP* hergestellt werden, garantiert der Pionier vegetarischer Convenience seit 1989 eine gleichbleibende, hohe Produktqualität.
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten*
- Ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe*
- Ohne Hefeextrakt
VEGETA ist eine Marke der European Convenience Food GmbH (ECF).
* Gemäß Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung
VEGETA versteht sich als Partner auf Augenhöhe: kein Food-Hype, sondern durchdachte Lösungen für den realen Küchenalltag. Denn der beste Burger ist der, der nicht nur auf dem Teller überzeugt – sondern auch im Ablauf.
Neue Impulse für Ihre Burgerkarte
Wer Abwechslung auf die Karte bringen möchte, findet bei VEGETA eine große Auswahl an praxistauglichen Rezeptideen – entwickelt für den professionellen Einsatz und direkt umsetzbar. Zwei Beispiele aus der VEGETA-Rezeptdatenbank:
Crunchy-Veggie-Burger als „Thessaloniki-Burger“
Eine Kombination aus saftigem Gemüse – darunter Karotte, Spinat und Zwiebel – trifft auf herzhaften Weißkäse. Umhüllt wird das Patty von einer goldgelb-knusprigen Cornflakespanade, die nicht nur für appetitlichen Biss sorgt, sondern auch optisch auf dem Teller punktet. Mit minimalem Aufwand lässt sich der Burger ganz schnell und unkompliziert im Kombidämpfer, im Backofen, in der Pfanne oder in der Fritteuse zubereiten.
Jackfruit-Burger „BBQ“ als „Jamaika-Feeling-Burger“
Das vegane Patty kombiniert Jackfruit mit Haferflocken, Zwiebeln und Tomatenmark zu einer herzhaften Basis, die durch Räuchersalz, Chili und ausgewählte Gewürze ihr charakteristisches BBQ-Aroma erhält. Noch dazu ist der Burger ganz einfach im Kombidämpfer, im Backofen, in der Pfanne oder in der Fritteuse zuzubereiten. Dank seiner einfachen Handhabung und kurzen Zubereitungszeit lässt sich der „BBQ Jamaika Feeling“-Burger auch bei hohem Gästeaufkommen zuverlässig einsetzen.
Rezept: Jackfruit-Burger Mehr Vegeta-Rezepte
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