Vending-Automaten verzeichneten im Jahr ein massives Plus: „Mit einem Gesamtumsatz von 4,62 Milliarden Euro konnte die Branche ein Wachstum von 18,7% verzeichnen“ berichtet der Bundesverband für Automatenwirtschaft. Auch Pizza-Automaten verbreiten sich zunehmend – Point of Food bietet dafür jetzt das passende Produkt an!
Wie kommt es zum Vending-Wachstum?
Ein Grund dafür ist einerseits die voranschreitende „Snackification“ der Gastronomie, bei der Mahlzeiten nicht mehr an bestimmte Zeiten oder Orte gebunden sind, um dem flexiblen Alltag der Konsumenten zu entsprechen. Andererseits profitieren Gastronomen von geringen Raumkosten und minimalem Personaleinsatz, mit dem sie dem Fachkräftemangel entgegenwirken können.
Technologie als Wachstumstreiber im Vending-Geschäft
Das Wachstum im Vending-Bereich wird zusätzlich dadurch befeuert, dass Digitalisierung und technologische Innovationen immer weiter voranschreiten – so erwarten Gäste zum Beispiel zunehmend bargeldlose Bezahlmethoden. Die Technisierung bedeutet für Automatenbetreiber genauere Kostenkontrolle und Planungssicherheit, denn neuere Automaten zeigen, welche Artikel wann genau gekauft werden.
Einsatzorte von Pizza-Automaten
Auch der Einsatz von Pizza-Automaten nimmt rapide an Fahrt auf. Eine frisch gebackene Pizza, bei der der Gast von der Sorte bis zum Bräunungsgrad nach eigenen Wünschen bestimmen kann, ist schließlich ein Umsatzbringer an ganz verschiedenen Orten: In Hotels und Jugendherbergen, in Wartebereichen, in Nightlife-Zonen, in der Travel-Gastronomie, in Bereichen, in denen Beschäftigte im Nachtdienst ein Speisen-Angebot nutzen, sowie in ländlichen Gegenden mit geringer Restaurant-Dichte werden jetzt bereits Pizza-Automaten eingesetzt. Dabei kann die Ausrichtung der Pizza-Automaten ganz unterschiedlich aussehen: Von Automaten, die örtlich geschickt platziert sind, bis zu ganzen Automaten-Stores, in denen Kunden rund um die Uhr Getränke, Snacks und eben ganze Mahlzeiten erwerben können.
Das richtige Produkt für den Pizza-Automaten
Die Point of Food GmbH bietet eine Steinofen-Pizza an, die bereits sehr erfolgreich in Pizza-Automaten eingesetzt wird. Im Teig des Bodens wurden italienische Sauerteig-Kulturen eingesetzt, die dem Boden eine besondere Textur und ein komplexes Aroma verleihen. Die Pizzen werden per Hand belegt, sodass ein gleichmäßiges, handgemachtes Belegbild wie im Restaurant entsteht.
Mehr Komfort für Automatenkunden
Um die Pizza den Bedürfnissen der Vending-Automaten bestmöglich anzupassen, hat Point of Food bei der neuen Vending-Pizza einen weiteren Schritt zur besseren Benutzerfreundlichkeit gemacht und bietet die tiefgekühlte Steinofen-Pizza nun auch vorgeschnitten an! So ist nicht nur die Restaurant-Qualität der Pizza garantiert, sondern auch einfacher Verzehr unterwegs – ganz ohne Utensilien und Verpackungsmüll!
Präziser Schnitt, perfekter Genuss
Mit einer Ultraschall-Schneidetechnik wird die Pizza in vier Teile vorgeschnitten, sodass sie Schnittstellen aufweist, aber am Stück bleibt. So kann sie im Automaten zuverlässig und gleichmäßig gebacken und vom Gast dann ganz einfach per Hand in einzelne Stücke auseinandergezogen werden.
Ich interessiere mich für diese Produkte
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