Aus eckig wird rund: Im Handumdrehen wird aus dem Laugen-Croguette – einem Laugenbaguette aus Croissantteig – eine saftige Quiche. Das Rezept ist denkbar einfach: Teigling auftauen lassen, zu einem Bagel formen, mit Quiche-Zutaten belegen, backen und fertig ist die Croguette Quiche!
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