Jedes Jahr starten die Menschen mit guten Vorsätzen in den Januar, angeführt von: mehr Sport treiben, sich gesünder ernähren, abnehmen, weniger Fleisch essen … Daher sind viele offen dafür, im „Veganuary“ eine pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Allerdings will nicht jeder einen Monat lang ganz auf den Geschmack seiner „fleischigen“ Lieblingsgerichte und Snacks verzichten, sondern freut sich über pflanzliche Alternativen, die keinen Verzicht bedeuten. Eine große Chance für Gastronomiebetriebe, Stammgäste mit Abwechslung zu begeistern, zusätzliche Gäste zu gewinnen und sich als nachhaltig und modern zu positionieren.
Kleiner Aufwand, große Wirkung
Ob im Café, an der Theke oder als To-go-Angebot: Mit den richtigen pflanzlichen Produkten entsteht kein Zusatzaufwand in der Küche, sondern die neuen pflanzlichen Varianten lassen sich mühelos in das bestehende Angebot integrieren. Beyond Meat Produkte überzeugen hierbei auf ganzer Linie – beim authentischen Fleischgeschmack auf Pflanzenbasis ebenso wie hinsichtlich schneller, einfacher Zubereitung – und sie passen perfekt in warme wie kalte Snack-Konzepte.
Pflanzliche Varianten warmer Snacks
Der Kreativität sind in der pflanzlichen Küche keine Grenzen gesetzt, aber genauso lassen sich Klassiker und Bestseller durch Austauschen der Fleischkomponente mit dem pflanzlichen Pendant von Beyond Meat ganz einfach in eine pflanzliche Version abwandeln, die die Gäste begeistert. Wer es nicht weiß, wird es kaum schmecken, dass es sich nicht um traditionelles Fleisch handelt.
Wie wäre es mit …
… Currywurst mit Beyond Sausage, Hamburger mit saftigem Beyond Burger Patty, pflanzlicher Chicken-Style Burger, gefüllte Teigtaschen mit Beyond Hack, warme Wraps, Tacos und Burritos mit pflanzlichem Hack, Meatballs in Tomatensauce, Beyond Tenders Chicken-Style mit Dip, Sandwich mit Beyond Chicken-Tenders oder mit Beyond Steak Pieces, Bagel Burger…
Rezept: Coleslaw-Chicken-Style Brioche Rezept: Pinsa Bologna Mehr Rezepte
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