Nachhaltigkeit und Tierwohl sind aktueller denn je und in der Mitte der Gesellschaft angekommen – und das spiegelt sich in der Ernährung wider. Beyond Meat bietet geschmackvolle Produkte, die perfekt…
Einer aktuellen Studie zufolge sind Fleischersatzkonsumenten vornehmlich weiblich, jung und gut gebildet. Weitere Erkenntnisse rundum das Thema Fleischalternativen zeigt der Fleischersatz Monitor 2024.
Ein veganes Angebot ist auch bei Sandwiches & belegten Broten wichtig. Wir geben Tipps für vegane Convenience Produkte und Brote, sowie Ideen für Sandwiches mit Gemüse-Fokus und liefern leckere Rezepte.