Internationales Foodservice-Forum 2027

Das Internationale Foodservice-Forum ist Europas größter Kongress für professionelle Gastronomie und gilt als einer der wichtigsten Treffpunkte für Entscheider im Außer-Haus-Markt. Jedes Jahr findet es traditionell am Vortag der INTERNORGA im Congress Center Hamburg statt und eröffnet die Messe mit strategischen Impulsen für die Branche. Rund 1.800 bis 2.000 Teilnehmer aus dem In- und Ausland kommen hier zusammen, um sich über Trends, Innovationen und Zukunftsthemen auszutauschen.

Warum lohnt sich der Besuch des Internationalen Foodservice-Forums?

Das Forum bietet einen kompakten Überblick über die wichtigsten Entwicklungen in Gastronomie und Foodservice. Hochkarätige Speaker aus Wirtschaft, Gastronomie und internationalen Märkten liefern fundierte Einblicke und konkrete Handlungsempfehlungen. Gleichzeitig ist das Event eine der wichtigsten Networking-Plattformen der Branche – ein „Klassentreffen“, bei dem sich das Who’s who der Gastronomie persönlich austauscht.

Was sind die Fokusthemen des Internationalen Foodservice-Forums?

Im Mittelpunkt stehen strategische Zukunftsthemen wie neue Geschäftsmodelle, internationale Foodtrends, Wachstumspotenziale und Innovationen im Foodservice. Ergänzt wird das Programm durch Analysen von Marktentwicklungen, Einblicke in erfolgreiche Gastronomiekonzepte sowie Themen wie Leadership, Digitalisierung und Konsumverhalten. Ziel ist es, Orientierung zu geben und konkrete Lösungsansätze für die Herausforderungen der Branche aufzuzeigen.

Das Rahmenprogramm des Internationalen Foodservice-Forums ist hochwertig und fokussiert.

• Keynotes und Impulsvorträge: Internationale Top-Speaker liefern strategische Einblicke und Inspiration
• Trend- und Marktanalysen: Aktuelle Zahlen, Rankings und Prognosen für den Foodservice-Markt
• Best-Practice-Cases: Erfolgreiche Konzepte und Geschäftsmodelle aus der Praxis
• Fireside Talks und Diskussionen: Austausch zu Leadership, Innovation und Zukunftsstrategien
• Networking-Formate: Intensive Austauschmöglichkeiten mit Entscheidern und Branchenführern

An wen richtet sich das Internationale Foodservice-Forum?

Der Kongress richtet sich an Unternehmer, Führungskräfte und Entscheider aus Gastronomie, Systemgastronomie, Catering, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Ebenso angesprochen sind Vertreter der Food- und Getränkeindustrie, Berater, Investoren sowie Start-ups. Vom Quick-Service-Anbieter bis zur Fine-Dining-Gastronomie – das Internationale Foodservice-Forum bietet allen relevanten Akteuren wertvolle Impulse für die strategische Weiterentwicklung ihres Geschäfts.

Zur Website des internationalem Foodservice-Forum

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