Die Highlights der „Alles für den Gast“ 2024
Die „Alles für den Gast“ ist mehr als eine Fachmesse – sie ist der zentrale Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie im gesamten Donau-Alpen-Adria-Raum. Nach dem Erfolg der letzten Ausgabe, die 35.500 Besucher und über 680 Aussteller begeisterte, verspricht auch die diesjährige Messe vom 9. bis 13. November eine unvergessliche Plattform für Neuheiten und kreative Ideen.
Gastro Circle Bühne: Die Bühne der Branche
Die Gastro Circle Bühne wird zum Zentrum inspirierender Diskussionen und Vorträge. Unter der Moderation von Alexandra Gorsche stehen zukunftsweisende Themen wie „Pfandpflicht 2025“, „Gastro-Trends 2025“ und „Roboter und Digitalisierung in der Gastronomie“ im Fokus. Experten der Branche teilen ihr Wissen, während Auszeichnungen wie der „Falstaff PROFI Arbeitgeber des Jahres 2024“ und die „Gault&Millau Umwelt-Haube“ der Bühne zusätzlichen Glanz verleihen.
Großküchentechnik live erleben: Innovationen für Profis
In der salzburgarena erwartet Sie der Großküchen-Kompetenzbereich, wo führende Marken ihre neuesten Lösungen präsentieren. Gerade in Zeiten steigender Energiepreise und Personalmangels sind Technologien gefragt, die professionelle Küchen effizienter und nachhaltiger machen. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie praktische Ideen, die Ihren Gastronomiebetrieb nach vorne bringen.
Getränkewelt: Vielfalt, Genuss und spannende Wettbewerbe
In der Getränkewelt erwarten Sie die bekanntesten Marken aus der Welt der Spirituosen, Biere, Weine und alkoholfreien Getränke. Entdecken Sie die neue „No & Low Alcohol“-Area, die die World of Grapes, SOBAR und #beyondalternative umfasst und kreative alkoholfreie und alkoholreduzierte Optionen präsentiert. Nehmen Sie an Verkostungen teil und lassen Sie sich von innovativen Trends inspirieren. Weitere Höhepunkte bilden die Wettbewerbe um die Titel „Jungbarkeeper:in des Jahres 2024“ und den „Austrian Bartender Award“.
Süße Kreationen im Wettbewerb
Der neue Patisserie-Wettbewerb Compote Complot findet vom 9. bis 11. in der salzburgarena statt und steht ganz im Zeichen von Qualität, Kreativität, Nachhaltigkeit und Handwerk. Die besten Patissiers der Branche treten im gegeneinander an, um ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Das große Finale findet am Sonntag, 10. November, auf der Masterclass-Bühne statt. Der Hauptpreis? Eine Reise in ein Schokoladen-Ursprungsland sowie Workshops mit Patisserie-Meistern. Lassen Sie sich außerdem von inspirierenden Masterclasses und Diskussionen rund um die Patisserie begeistern!
Die „Alles für den Gast 2024“ bietet Gastronomen und Hoteliers eine einzigartige Gelegenheit, spannende Wettbewerbe, innovative Produkte und inspirierende Gespräche zu erleben.
Sichern Sie sich jetzt Ihre Tickets und seien Sie dabei, wenn die Zukunft der Branche gestaltet wird!
Rückblick: Das war die “Alles für den Gast” 2023
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Youtube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.