Kreative Sandwichideen für das Brot des Jahres 2025: Nussbrot

Gastro Trends

Das Nussbrot ist das Brot des Jahres 2025. Das vielseitige Brot überzeugt durch seinen ernährungsphysiologischen Mehrwert und seinen einzigartigen Geschmack. Mit dem Nussbrot lassen sich kreative Sandwichkreationen zubereiten, die Ihre Gäste begeistern werden.

Das Besondere am Nussbrot

Nussbrot Scheiben
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Nussbrot wird traditionell mit Haselnüssen oder Walnüssen gebacken und ist in verschiedenen Varianten erhältlich: als helles Weizen-Nussbrot, als nussiges Mischbrot oder als dunkles Vollkornbrot. Die enthaltenen Nüsse liefern essentielle Fettsäuren, Eiweiß und wichtige Mineralstoffe. Die knackige Textur der Nüsse sorgt für ein besonderes sensorisches Erlebnis und macht das Brot zur idealen Grundlage für vielfältige Sandwich-Ideen – ob herzhaft oder süß.

Kreative Sandwich-Rezepte mit Nussbrot

Sandwich Rote Beete Feta Nussbrot
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Das Walnussbrot eignet sich hervorragend für abwechslungsreiche Sandwichkreationen: Ein herzhaftes Rezept kombiniert Rote-Bete-Aufstrich, Ziegenkäse und Rucola, abgerundet mit knusprigen Walnüssen. Für süße Genießer empfiehlt sich ein Sandwich mit Frischkäse, dünnen Birnenscheiben, Honig und einer Prise Zimt. Beide Varianten sind einfach zuzubereiten und bieten eine ideale Kombination aus Geschmack und Textur.

Sandwich-Rezepte mit Nussbrot

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