Für 73 % der Deutschen ist das Frühstück ein wichtiger Bestandteil ihres Morgens – das zeigt eine aktuelle Studie des Lebensmittelherstellers leif. Trotz dessen planen die meisten Menschen relativ wenig Zeit fürs Frühstücken ein.
Morgens muss es schnell gehen
Mehr als die Hälfte aller Befragten nimmt seine erste Mahlzeit am Tag in nur 15 Minuten oder weniger ein. Grund hierfür ist unter anderem das Zeitmanagement vor der Schule, der Uni und der Arbeit, sodass einfach nicht viel Zeit für die wichtigste Mahlzeit des Tages bleibt. Glücklicherweise gibt es heutzutage zahlreiche gesunde, schnell zubereitete Frühstücksoptionen, um den Start in den Tag etwas stressfreier zu gestalten.
Brot und Brötchen am beliebtesten
Die Deutschen sind bekannt für ihr ausgiebiges Frühstück mit Brot und Brötchen, Wurst, Käse, Marmelade, Eierspeisen und vielem mehr. Kein Wunder also, dass belegte Brote und Brötchen mit 73 % und 69 % ganz oben auf der Liste der am häufigsten verzehrten Frühstücksgerichte stehen. Dicht gefolgt von Obst, Spiegeleiern, Müsli und Rührei. Doch für ein so ausgiebiges Frühstück bleibt für die Mehrheit unter der Woche kaum Zeit.
Schnelles gesundes Frühstück
Wer wie 61 % der Befragten nicht viel Zeit zum Frühstücken hat, greift gerne zum Frühstück To Go und holt sich unterwegs beim Bäcker oder in der Kantine etwas zum Frühstücken. Da viele trotz Zeitdruck auf ein gesundes Frühstück Wert legen, sind belegte Vollkornbrote, Smoothie Bowls und Porridges besonders beliebt.
Nicht jede Mahlzeit ist ein Wettrennen
Für das Mittagessen und das Abendbrot nehmen sich die Deutschen allerdings deutlich mehr Zeit. Am Mittag planen 58 % der Befragten, abends sogar 72 % schon mal 30 Minuten oder mehr für ihre Mahlzeit ein. Richtig Zeit genommen wird sich für das Frühstück hingegen an den Wochenenden. Hier wird das morgendliche Mahl bei 55 % der Befragten für die Zeit mit der Familie genutzt.
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