Der Trend zu gesünderen Alternativen beeinflusst auch das attraktive Geschäft rund um Pommes Frites als leckeren Snack oder Beilage. Fertig zubereitet bereits ab rund 100 Sekunden.
Der Food-Service Spezialist Farm Frites hat dafür die Quick Oven Fries entwickelt und ermöglicht damit Standorten ohne Fritteuse eine prima Alternative. Neben der tollen Qualität bietet das Produkt auch viele Zubereitungsvorteile und senkt die Betriebskosten:
• kein Frittierfett
• niedrigere Energiekosten
• flexiblere Mengen
• einfacheres Handling und
• vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten mit Geräten, die häufig bereits vorhanden sind:
Hybridöfen wie Merrychef,
Atollspeed, Jetwave, etc.: ab 100 Sekunden (je nach Gerätetyp)
Kombidämpfer: ca. 3 ½ Minuten
Backofen: ca. 4-5 Minuten
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