Walter Rau – Ihr Erfolg in der Profiküche
In Ihrer professionellen Küche zählt jedes Detail: Qualität, Effizienz und verlässliche Ergebnisse. Genau das liefert Ihnen Walter Rau Lebensmittelwerke. Sie verstehen die täglichen Herausforderungen – vom Frühstücksbuffet bis zum Bankett – und unterstützen Sie mit hochwertigen kulinarischen Fetten, Ölen und Spezialprodukten, die Ihren Arbeitsalltag erleichtern. Profitieren Sie von den praktischen Produkt-, Anwendungs- und Rezepttipps, die Ihnen helfen, Ihren Betrieb effizienter zu gestalten und Ihre Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern.
Beste Qualität für das Backhandwerk
Tradition verpflichtet. Im Bäckereibetrieb hat eine gelingsichere und schnelle Herstellung Priorität. Die hochwertigen Backwaren müssen schnell und effizient aus dem Ofen kommen. Walter Rau Lebensmittelwerke beliefert seit Jahrzehnten Bäckereien und wissen, worauf es ankommt. Gestern – heute – morgen.
Die Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH in Hilter firmiert seit Juni 2024 unter dem Namen Bunge. Das Unternehmen gehört bereits seit 2008 zur Bunge–Gruppe. Das Produktportfolio von circa 375 Produkten umfasst Margarine, Fette und Trennmittel auf höchstem Niveau für Feinbackwaren aller Art. Hinzu kommen Spezialmargarine, Frittierfette oder Spezialöle zum Dünsten, Backen, Braten und Abschmelzen sowie Brotaufstriche. Das Markenportfolio umfasst die bewährten Marken Westfalia, Beleaf PlantBetter, Deli Reform Foodservice, Optima und Eleplant. Der Standort Hilter wurde erheblich ausgebaut und ist nun auch europäisches Kompetenzzentrum für den Backmargarinenbereich.
BeLeaf hat es geschafft. Erstmals Gebäcke mit gleichem Geschmack & typischer Textur wie mit tierischer Butter herstellen und das 100 % pflanzlich.
