Rezepte
Teebowle
Eistee aus Grüntee mit Gurke und Zitrone
Zutaten
- 45 g loser nicht aromatisierter Grüntee oder 20 Teebeutel à ca. 2 Gramm
- 2100 ml Wasser
- 1050 g Eiswürfel
- 90 g Gurke geschält und in Scheiben
- 90 g Zitrone geschält und in Scheiben
- 60 g frische Minze
- 1 Liter Tonic Water oder Zitronenlimonade
Zubereitung
- Den Tee mit 80° C heißem Wasser übergießen und 2-3 Minuten ziehen lassen. Währenddessen die Eiswürfel in ein großes Gefäß geben.
- Losen Tee durch ein Sieb auf die Eiswürfel abseihen, damit er sofort abkühlt.
- Gurke, Zitrone und Minze in ein Bowlegefäß geben und mit dem Tee übergießen. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Zum Servieren den Bowleansatz mit Tonic Water oder Zitronenlimonade aufgießen und servieren. Wer möchte, kann den Bowleansatz zunächst auch Abseihen und dann mit frischen Gurkenund Zitronenscheiben vor dem Aufgießen garnieren.
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