Interviews

Düzgün und The Vegetarian Butcher lancieren einen veganen Döner-Spieß. Was sind die Vorteile und Potenziale des neuen veganen Döner?
Veganer Döner Vegetarian Butcher

Veganer Döner powered by The Vegetarian Butcher – Interview mit Erwin Steinhauser

Düzgün und The Vegetarian Butcher lancieren einen veganen Döner-Spieß. Was sind die Vorteile und Potenziale des neuen veganen Döner?
Bk world Ladepark Tesla Stationen

Gastronomisches Angebot für Ladeparks – Interview mit Fastgood

snackconnection sprach mit Maximilian Lang, Geschäftsführer der Fastgood GmbH, die die BK World Ladeparks mit einem spezielklen gastronomischen Angebot von Getränken und Speisen versorgt. 
Falafelbowl und Limonade

Veganes Better Fast Food – Das Froindlichst im Interview

Im Froindlichst gibt es alles was das Fast Food Herz begehrt, nur eben vegan: Burger Bowls, Pizza und Wraps. snackconnection sprach mit den Geschäftsinhabern Henrik Terner und Kerrin Kruser über die…
Edelsatt Restaurant

Burger mit Wildfleisch – EDELSATT im Interview

snackconnection sprach im Interview mit Johann-Philipp Jencquel, Gründer von Edelsatt, über die Idee des Konzeptes, über Nachhaltigkeit und die Qualitäten eines guten Burgers.
Brizza Obzda

Pizza-Innovation: Brizza – Brezel trifft Pizza

Die Brizza ist eine innovative Kombination aus Brezel und Pizza. snackconnection sprach im Interview mit Jennifer Zeller, eine der drei Gründer, über Einsatzbereiche und Rezeptideen für die Brizza.
Frittenwerk Frau mit Fritten

Frittenwerk – Fritten Reloaded

Das Frittenwerk hat die Pommesbude wieder hip gemacht. Pommes sind hier nicht Beilage sondern die Hauptsache. snackconnection sprach mit Frittenwerk über die Gründungsidee, Nachhaltigkeit und Food Trends.
Food Bowls Café BoBo

Nachwuchs gesucht – Mutige, kreative Ideen sind gefragt

Im Interview mit snackconnection spricht Caroline Bosselmann, die Mitbegründerin des Café und Coworking Space BoBo, über Food Trends, gesundes Essen und Inspirationen für neue Gerichte.
Brezelina Geshcäft

Brezelina – Brezeln neu gedacht

Sabine Stöhr hat mit Brezelina ein modernes Food Konzept rund um belegte Brezeln entwickelt und in die Welt gesetzt.  Im Interview spricht sie mit snackconnection über die Erfolgsfaktoren hinter ihrem…
Salalte Bowls von Pottsalat

Gesunder & nachhaltiger Lieferservice – Pottsalat im Interview

Lieferservice geht auch gesund und nachhaltig. Das beweist Pottsalat, der Lieferservice für frisch zubereitete Salate, Bowls und Wraps. snackconnection sprach mit Ben Küstner darüber was Pottsalat auszeichnet.
Simon Kolar Pate Snackstar 2022

Interview Simon Kolar – Gastronomie-Pate SNACK STAR® 2022

Das wichtigste ist nicht das Produkt an sich, sondern die Fähigkeit es schmackhaft zu machen.
Caroline Bosselmann Pate Snackstar 2022

Interview Caroline Bosselmann – Bäcker-Patin SNACK STAR® 2022

Nimm das was du am besten kannst, gute Rohstoffe und ein tolles Produkt, und dann lebe deine Kreativität daran aus.
Zubereitung Essen im Glas To Go Pott Cuisine

Nachhaltiges To Go Konzept – Pott Cuisine

Wie kreiert man nachhaltige Mahlzeiten To Go aus hochwertigen Zutaten, die jederzeit in 5 Minuten verzehrfertig sind? Pott Cuisine machte es möglich mit To Go Gerichten im Mehrweg-Glas.