Messen & Veranstaltungen

Ein dominierendes Thema auf der Internorga 2022 was das Thema Nachhaltigkeit. Was gab es hier an Neuheiten, welche auch für den Snackmarkt relevant waren? snackconnection gibt einen Überblick über interessante…
Veganer Avocado Lachs Burger

Nachhaltigkeitige Innovationen im Snackbereich

Ein dominierendes Thema auf der Internorga 2022 was das Thema Nachhaltigkeit. Was gab es hier an Neuheiten, welche auch für den Snackmarkt relevant waren? snackconnection gibt einen Überblick über interessante…
Mühlenkamp Bar, Schiff

Gastro-Tipps zur Internorga 2022

Wer Abseits der Internorga-Messehallen Inspiration sucht, der sollte sich diese 5 Gastro-Tipps im angesagten Viertel Winterhude nicht entgehen lassen.
Newcomers Area Internorga

Newcomer der Internorga

Auf der Internorga, der internationalen Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, werden in der Newcomers Area junge Start-ups präsentiert. Hier wird den jungen Unternehmen eine Bühne gegeben, um sich zu präsentieren.…
Backtheke

Frisch aus der Backstube – aktuelle Trends

Brot, Brötchen, Brezel? Vegetarisch oder vegan? Welche Technik ist besonders gut geeignet?  Welche Trends gibt es in den Bäckereien?  Die Internorga gibt eine Übersicht über aktuelle Trends in Bäckereien. Internationale…
Burger mit Pommes

Bye bye Fertiggericht – welcome Convenience 2021+

Die Internorga, internationale Messe für den gesamten Außer-Haus-Markt, spricht sich deutlich für einen Nutzung von Convenience-Produkten in der Gastronomie aus und möchte helfen, den Convenience-Produkten ein neues Image zu verleihen.…

Frauenforum Foodservice 2021 – das Networkingevent

Am 4. November 2021 lädt das Frauennetzwerk Foodservice zum Frauenforum Foodservice nach Köln ein. Hier treffen sich Managerinnen, Unternehmerinnen und der weibliche Nachwuchs aus der Gastronomie- und Food-Branche, um über…
ISS GUT! Messe Vortrag

ISS GUT! 2021 richtet Fokus auf Wachstumsmärkte

Digitalisierung, Nachhaltigkeit, Regionalität: Diese Schwerpunkte prägen die Leipziger Fachmesse ISS GUT!, die vom 7. bis 9. November 2021 wie geplant an den Start geht. „Bewusst richten wir den Fokus der…
Cafe Restaurant Terasse

Thementag: Fit für ganzjährige Außengastronomie

Terrassen sind das neue Profitcenter in der Gastronomie! Am 24. Juni 2021 sprechen Experten beim Thementag “Fit für die Außengastronomie” in 4 Themenblöcken darüber, welche Maßnahmen JETZT ergriffen werden müssen,…

Rezept des Monats:

rezept des monats endori

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Video des Monats:

Banner Bangkok bang burger