Studien & Marktdaten

Das Weizenvollkornbrot ist das Brot des Jahres 2024. Es wird aus heimischem Getreide hergestellt, ist ballaststoffreich und punktet mit moderatem Salzgehalt. Zudem gehört es in fast jeder deutschen Bäckerei zum…
Belegtes Weizenbrot mit Avocado und Gurke

Abendbrot ist in deutschen Küchen weiterhin beliebt

Das Weizenvollkornbrot ist das Brot des Jahres 2024. Es wird aus heimischem Getreide hergestellt, ist ballaststoffreich und punktet mit moderatem Salzgehalt. Zudem gehört es in fast jeder deutschen Bäckerei zum…
Coco Tan ist die Geschäftsführerin des Unternehmens Greenlife Technologie. Sie sitzt vor einem grauen Hintergrund und trägt ein schwarzes Tshirt. Sie hat schwarze, schulterlange Haare, trägt eine schwarze Brille und lächelt.

Gesundheitsfördernde Superfoods aus dem Ausland: Avocado und Kokosnuss

Coco Tan, Geschäftsführerin von Greenlife Technology, referiert auf der snack 2017 über die Superfoods Kokosnuss und Avocado. Greenlife ist ein Unternehmen, welches als Marke Coco Avocado Entsafter herstellt und der…
Zeitschriftencover vom Food Report, über das ganze Cover abgebildete Möhrenstreifen, mit groben Meersalz bestreut, erinnern an eine Baumstruktur von nahem. In der Mitte steht in großen weisen Buchstaben FoodReport 2018 von Hanni Rützler

Food Report 2018: Gemüse ist das neue Fleisch

Genuss erweitert sich: Fleisch ist nicht mehr der Mittelpunkt eines Gerichtes, nach dem sich die Beilagen richten müssen. Pflanzen erlangen eine neue Hauptrolle auf dem Teller. Das stellt Autorin Hanni…
Ein Kaffee in einen Pappbecher steht zwischen vielen Kaffeebohnen, die gerade aus einem Sack Kafee raus fallen. Außerdem befindet sich neben dem Kaffeebecher eine silberne Schaufel für die Bohnen.

“Tag des Kaffees” – Kaffee ist Lieblingsgetränk der Deutschen

Am 1. Oktober ist wieder der „Tag des Kaffees“, dann wird das beliebte Heißgetränk bereits zum elften Mal gefeiert. In diesem Jahr findet der Ehrentag erstmals sogar weltweit statt, zusammen…
Eine Frau an einem Laptop, neben dem Laptop steht eine Kaffeetasse und liegt ein Blatt Papier mit Kugelschreiber

Nestlé Zukunftsstudie: Wie is(s)t Deutschland 2030?

Ernährungsgewohnheiten ändern sich, wie auch schon Hanni Rützler in ihrem aktuellsten Foodreport 2016 feststellte. Nestlé hat nun etwas weiter in die Zukunft geschaut und Aussagen zu möglichen Szenarios in 2030…
Das Titelbild zum Food Report 2016 von Hanni Rützlers

Food Report 2016: Neue Entwicklungen im Food & Convenience Trend

Bereits im vergangenen Jahr hatten wir über den Food Report 2015 von Hanni Rützler berichtet. Nun ist die aktuelle Ausgabe des Food Reports 2016 erschienen. Der aktuelle Food Report gibt auch…

Kaffee ist 2014 das mit Abstand das beliebteste Getränk in Deutschland

Es verwundert nicht: Kaffee ist auch wieder in 2014 das beliebteste Getränk der Deutschen. Dies vermeldet der Deutsche Kaffeeverband und auch Tchibo im aktuellen Kaffeereport. Schließlich ist der Kaffee auch…

Studienergebnis: Der Geschmack ist den Kunden unterwegs besonders wichtig

Bereits vor einiger Zeit hatten wir über die Studie „Geschmackssache – Mobilitätstypen und ihre Unterwegsversorgung“ und die verschiendenen Typen von Menschen, die unterwegs sind, berichtet. Mittels einer repräsentativen Befragung wurde mit dieser…

Tankstellengeschäft 2014: Aral mit Shopgeschäft auf Erfolgskurs

Aral meldet Rekordinvestitionen und ein Shopgeschäft auf Erfolgskurs Die Tankstellenmarke der BP, Aral, besaß in 2014 das größte Tankstellennetz. Derzeit zählen 2.377 Straßentankstellen und 108 Autobahnstationen zum Aral Netz, wobei…

Süß oder salzig? Die Deutschen snacken gern frisches Obst

Für jeden Geschäftsinhaber, der sein Angebot auf die Nachfrage vor Ort ausrichten möchte, sind Studien immer eine gute Quelle, um ab und zu zu prüfen, ob seine Produktpalette noch nah…

Studie des Competence Centers for Convenience zum Mobilitätsverhalten und Konsumgewohnheiten

Im Auftrag der Lekkerland AG & Co. KG hat das Competence Center for Convenience die Studie “Geschmackssache – Mobilitätstypen und ihre Unterwegsversorgung” herausgebracht. Die vierte Studie des Competence Centers for Convenience zeigt erstmals…

BBE Branchenreport CONVENIENCE 2014 bis zum 27.02.2015 zum Vorteilspreis

+++Update: Die Aktion ist bereits abgelaufen+++ BBE Media, eine eigenständige Abteilung des Verlages LPV Media GmbH, hat einen Branchenreport herausgebracht, welcher sich mit Convenience Trends 2014 befasst. Der Tenor lautet: Convenience…